Revícké koule
- Brambory očistíme, nastrouháme a dáme na síto odkapat.
- Potom ručně vymačkáme vodu, dáme do misky, přidáme namleté uzené maso, sůl, černé koření, majoránku, rozetřený česnek a asi tři lžíce hladké mouky.
- Všechno dobře promícháme a zformujeme větší koule, které obalujeme v hladké mouce a uvaříme.
- Podáváme je polité k masu s rozpraženou slaninkou, nakrájenou na kostky, nebo se zelím.
- 2 kg brambory
- 300 g maso (uzené)
- 100 g slanina (uzená)
- sůl
- černé koření
- majoránka
- česnek
- mouka (hladká)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Koule v karamelu
Ze vzniklé hmoty vytvoříme koule, které dáme alespoň Koule dáme na sušenky a přelijeme je karamelem.
Medovníkové koule
Do mísy prosejeme mouku, moučkový cukr, přidáme jedlou sodu, vejce med a rozpuštěné máslo. Vypracujeme
Mandlové koule
Smíchejte sušenky s rumem, amarettem a cukrem a důkladně vychlaďte přes noc v lednici. Poté tvořte malé
Sýrové koule
Plátky masa stočíme do koulí a obalíme v trojobale( Sýrové koule smažíme s rozpáleném oleji ze všech stran
Sněhové koule
Oplatky rozdrtíme a navlhčíme smetanou, přidáme cukr a promícháme. Rozinky opláchneme, vlašské ořechy
Tatrankové koule
Z těsta tvarujeme koule, které necháme ztuhnout v ledničce Po uležení můžeme koule namočit v čokoládě, obalit
Punčové koule
Máslo utřeme s cukrem, přidáme vanilkový cukr, kakao, ořechy, kandované ovoce a nasekanou čokoládu. Nakonec
Perníkové koule
Brusinky si naložíme do rumu asi na hodinu a poté nasekáme nadrobno. Zbytek ingrediencí smícháme a vytvoříme
Velikonoční koule
Maso smícháme s kořením, vejce a mlékem, pro zahuštění přidáme strouhanku a dochutíme. Maso si rozdělíme