"Rezavá" omáčka
- Papriku si opečeme a oloupeme, zbavíme semen.
- S ostatními přísadami dáme do mixéru a rozmixujeme na pyré, které osolíme a opepříme.
- Potíráme na topinky a můžeme podávat k bujabese.
- 2 ks paprika (žlutá)
- 2 stroužky česnek
- 1 lžička citronová šťáva
- paprika (červená, mletá)
- sůl
- pepř
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
5.9K
★★★
Petrželová omáčka
Přivedeme do varu vodu se solí a asi na minutu do ní vhodíme petržel. Vyjmeme ji, propláchneme studenou
17.7K
★★★
Citrónová omáčka
Po kapkách přidáváme tekuté máslo, dokud omáčka nezhoustne Tato omáčka je vhodná ke kuřecímu masu.
74.8K
★★★★★
Rajská omáčka
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, přidáme trochu tymiánu a bobkový list
22.7K
★★★
Argentinská omáčka
Vše smícháme a necháme aspoň jeden den před použitím odležet. Potřete maso před dohotovením a sundáním
36.5K
★★★
Grilovací omáčka
Vše zvolna vaříme cca hodinu. Používáme se na hotové jídlo ještě na grilu, ale už za snížené teploty
5.8K
★★★
Špeková omáčka
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, vyškvaříme a škvarečky vyndáme. Do tuku dáme nadrobno nakrájenou
