Ještě teplý koláč s drobenkou hned po upečení polijte několika lžičkami smetany. Bude chutnější a vydrží déle čerstvý. Jde to i s rozpuštěným máslem.
Vše stočíme do rolády, lehce potřeme želatinou, obalíme
Pak maso zavineme do rolády a svážeme pevnou nití, Roládu potřeme olejem, posypeme grilovacím kořením
Vše dobře promícháme, přidáme nevařené uzené maso nakrájené
Roládu svážeme provázkem a ze všech stran opečeme na Poté dáme roládu do pekáče, podlijeme vodou a dáme
Nakrájená játra s cibulkou opečeme na oleji, přidáme 1 nastrouhané jablko a okořeníme. Dusíme asi 5 minut
Roládu zpevníme pomocí špejlí. V pánvi rozpálíme olej, roládu ještě zvenku osolíme
Osmahneme nakrájenou cibuli a roládu dáme péct.
Uzeného lososa nakrájíme najemno.Mozzarellu nakrájíme
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme s uzeným masem Přidáme uzené maso na cibulce a přendáme do zapékací