1.2K čtenářů Přidat komentář

Roláda plněná uzeným

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Roláda plněná uzeným

  1. Brambory oloupeme a nastrouháme na vál. Přidáme mouku, sůl, solamyl a vejce a vypracujeme hladké těsto.
  2. Maso nasekáme, na sádle zpěníme cibulku, přidáme uzené, koření, odtsvíme a doplníme o česnek, strouhanku a vejce.
  3. Zchladlou směs naneseme na dva bramborové pláty vyválené z těsta, zabalíme do rolády a vaříme v páře 30 minut.
  4. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme pokrájené želí, sůl kmín, podlijeme a dusíme doměkka. Přidáme nastrouhanou bramboru a cukr a ocet.
  5. Roládu nakrájíme , podáváme se zelím a se smaženou cibulkou, kterou jsem si obalili v hladké mouce a osmažili na sádle dozlatova.
  • 600 g brambory
  • 150-200 mouka (hrubá)
  • sůl
  • 2 lžíce solamyl
  • vejce

Náplň:

  • 300 g uzené maso
  • lžíce sádlo
  • cibule
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 2 stroužek česnek
  • hrst strouhanka
  • vejce

Zelí:

  • hlávka zelí (bílé)
  • cibule
  • brambora
  • lžíce sádlo
  • sůl
  • cukr
  • ocet kmín

Na ozdobu:

  • 2 ks cibule
  • mouka (hladká)

Jemný tvaroh

Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.

Zelné listy plněné uzeným masem
10.2K
Redakce Recepty.eu
★★

Zelné listy plněné uzeným masem

Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně

Sýrová roláda s uzeným lososem
334
nikolka

Sýrová roláda s uzeným lososem

Vše stočíme do rolády, lehce potřeme želatinou, obalíme

Plněná jehněčí roláda
219
redakceTerka

Plněná jehněčí roláda

Roládu stočíme a zpevníme provázkem.

Plněná skopová roláda
9.6K
Kuchař Berda
★★

Plněná skopová roláda

cibulí, drobně nasekanou čerstvou pažitkou, nakrájenou uzenou připravené maso svineme, převážeme hrubou nití, potřeme utřeným

Uzené kotlety s bylinkami
27.2K
Kuchař Berda
★★

Uzená pečeně

Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky muškátovým oříškem a vložíme je do připravených zářezů v uzeném

Pečené uzené maso a zelné knedlíky
1.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pečené uzené maso a zelné knedlíky

Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a dáme od pekáče s trochou sádla, poté přidáme kořenovou

Slavnostní bůčková roláda s uzeným masem
258
Redakce Recepty.eu

Slavnostní bůčková roláda s uzeným masem

Vše dobře promícháme, přidáme nevařené uzené maso nakrájené

Bučková roláda plněná bylinkami
16
anet.ruzicka

Bučková roláda plněná bylinkami

petrželku nasekáme najemno, smícháme s chlebem, vejci, dušenou Plát stočíme do rolády a přesuneme do pekáčku.

Grilovaná plněná hovězí roláda
8.4K
Kuchař Berda

Grilovaná plněná hovězí roláda

Pak maso zavineme do rolády a svážeme pevnou nití, Roládu potřeme olejem, posypeme grilovacím kořením

Roláda s pečeným bramborem
31
kuchtikverca

Roláda s pečeným bramborem

Dáme na plech k rodládě a takto společně pečeme asi

Pečená hovězí roláda
202
redakceTerka

Pečená hovězí roláda

. 10 minut před koncem grilováním posypeme roládu Hotovou roládu potřeme rozpuštěným máslem.

Nepečená kokosová roláda
4.6K
Redakce Recepty.eu
★★

Nepečená kokosová roláda

Poté pomocí folie stočíme do rolády a necháme ztuhnout