Prémiový obsah
★★★
607 čtenářů
Šmantlové zelí
30 m
Redakce Recepty.eu
Šmantlové zelí
- Očištěné zelí nakrájíme na plátky a trochu zalijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté vaříme.
- Slaninku nakrájíme, rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a společně opražíme.
- Potom přidáme červenou papriku, trochu zlijeme vodou a dusime.
- Nakonec přilijeme do zelí mléko.
- 1 kg zelí (hlávkové)
- voda
- sůl
- 60 g slanina (uzená)
- 30 g cibule
- červená paprika
- 0,5 l mléko
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo a nechceme, aby mělo citronovou chuť, použijeme jakoukoliv citronovu limonádu, dokonce ovoce nasákne příjemnou chuť.
Podobné recepty
Zelí s bůčkem
Zelí nakrájíme na nudličky a necháme odstát. Zelí zalijeme vařící vodou a necháme také stát.
Bramboráčky se zelím
Pak k bramborám přidáme vymačkané kysané zelí, na kostičky
Kuře v zelí
tukem lehce vymazané zapékací mísy rozložíme kysané zelí Porce masa naskládáme na zelí a vše zalijeme šlehačkou
Americké zelí
Zelí nakrájíme na nudličky a zalijeme studenou vodou Asi po půl hodině scedíme vodu a zelí přelijeme omáčkou
Nudle se zelím
Zelí nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje nebo tuku a zelí
Topinky se zelím
Kyselé zelí necháme okapat, podusíme na troše rozpáleného Orestované zelí navrstvíme je na opečené a česnekem
Mrkvové zelí
Mrkev dáme vařit vcelku. Když je uvařená, oloupeme ji a na hrubém struhadle ji nastrouháme. Podlijeme
Nakládané zelí
Ze zelí odstraníme vrchní špinavé či poškozené listy Nakrouhané zelí přesypeme do vaničky/lavoru.
Populární
- Zapečené smetanové brambory
- Babiččiny plněné bramborové knedlíky
- Batátové pyré
- Langoše z bílého jogurtu
- Lehký bramborový salát bez majonézy
- Smetanové fazolky se slaninou a cibulkou
- Rychlý hrnkový knedlík
- Jemné květákové pyré
- Smetanové brambory
- Houskové knedlíky s uzeninou
- Brambory se smetanou
- Klasické chlupaté knedlíky