Prémiový obsah
★★★
764 čtenářů
Strapačka se škvarky
40 m
Redakce Recepty.eu
Strapačka se škvarky
- Brambory umyjeme, uvaříme ve slané vodě, zcedíme a rozmačkáme.
- Přidáme ohřáté škvarky i se sádlem a nasekané zelí.
- Společně dobře rozmícháme a smichame se syrovým zelím.
- Nakonec tvorime kuličky které snažíme na rozpáleném oleji.
- 1 kg brambory
- 80 g škvarky se sádlem
- 250 g zelí (kysané)
- sůl
- voda
Loupání česneku
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Podobné recepty
Zelné placky se škvarky
V míse smícháme všechny suroviny. Na plech s pečicím papírem tvoříme placky a ty dáme péct na 180°C dozlatova
Pivní škvarky (rillettes)
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a potřeme prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme, přidáme koření,
Levná lepenice se škvarky
Na lžíci sádla ohřejeme škvarky. Podáváme lepenici posypanou škvarky.
Mleté pivní škvarky
Sádlo slijeme a škvarky necháme vychladnout. Studené škvarky umeleme společně s nakrájenou cibulí
Domácí jelitka plněná škvarky
obarvených krup přidáme na kostičky nakrájený bůček, škvarky
Domácí škvarky podle tatínka
Hotové škvarky necháme vychladnout a podáváme k chlebu
