Vařené bramborové noky

587 čtenářů Přidat komentář

Vařené bramborové noky

1 h

Avatar of nikolka

nikolka

@nikolka

Vařené bramborové noky

  1. Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme.
  2. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce a prosátou mouku a spojíme v tužší těsto, které vyválíme na silnější válečky.
  3. Ty rozkrájíme na kousky.
  4. Z každého kousku utvoříme nok, který smažíme po obou stranách v rozpáleném oleji.
  5. Usmažené noky podáváme jako přílohu k pečeným nebo dušeným masům nebo dušené zelenině.
  • 800 g brambory
  • 200 g mouka (hrubá)
  • sůl
  • 2 vejce
  • 200 g olej

Brambory vařené se zelím nezměknou

Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.

Bramborové noky
46K
Kuchař Berda
★★★

Bramborové noky

Tvarujeme noky polévkovou lžící a vhazujeme je do vroucí

Zelenina s bramborovými noky
5K
Kuchař Berda
★★★

Zelenina s bramborovými noky

2 cm dlouhé kousky a pomocí vidličky vytvarujeme noky Orestovanou zeleninu promícháme s bramborovými noky

Petrželkové bramborové noky
122
kuchtikverca

Petrželkové bramborové noky

Uvařené a oloupané brambory rozmixujeme na hladkou kaši. Poté přidáme vejce a mouku. Dochutíme solí,

Domácí bramborové noky
445
tetalenka
★★★

Domácí bramborové noky

Noky uvaříme v dostatečně velkém hrnci s vodou, když

Rychlé bramborové noky
5.8K
Kuchař Berda
★★★

Rychlé bramborové noky

Směs pro bramborové knedlíky promícháme s vodou a žloutkem Uvařené noky vyjmeme, necháme na cedníku okapat a hned

Smažené bramborové noky
5.5K
Kuchař Berda

Smažené bramborové noky

Z každého kousku utvoříme nok, který smažíme po obou Usmažené noky podáváme jako přílohu k pečeným nebo

Bramborové noky s chřestem
583
nikolka

Bramborové noky s chřestem

Poté vmícháme do noků a ihned podáváme.

Husička s bramborovými noky
121
anet.ruzicka

Husička s bramborovými noky

pomoučněném vále vyválíme z kousků těsta válečky - noky Noky podáváme s pečenou husičkou.

Lečo a bramborové noky
179
adina.p

Lečo a bramborové noky

Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce. Uvařené noky krátce do zlatova osmahneme na pánvi s

Velikonoční bramborové noky
186
Redakce Recepty.eu
★★★

Velikonoční bramborové noky

Z každého kousku utvoříme nok, který smažíme po obou Usmažené noky podáváme jako přílohu k pečeným nebo

Bramborové noky se šalvějí
824
Redakce Recepty.eu
★★★

Bramborové noky se šalvějí

válečky a vaříme ve slané vodě asi 7 minut( hotové noky Smícháme v hotovými noky a servírujeme.

Bramborové noky s chřestem
963
Redakce Recepty.eu

Bramborové noky s chřestem

Vytvoříme noky a vaříme ve vroucí osolené vodě, jakmile