Cuketu oloupeme a nastrouháme, osolíme a necháme vyplakat Cuketu navrstvíme na dno zapékací formy a poté přidáme
Mezi tím si na grilu opečeme na proužky nakrájenou cuketu
Zapékací mísu vymažeme máslem a skládáme postupně plátky cukety
Cuketu a mrkev si oloupeme a podélně nakrájíme na plátky
Cukety omyjeme a podélně nakrájíme na silné plátky. Vzniklou směsí potřeme plátky cuket a necháme uležet
minut, pak přidáme na nudličky nakrájenou neoloupanou cuketu
nastrouháme, dáme je do mísy, přidáme nastrouhanou cuketu brokolici na růžičky, papriky nakrájíme na proužky, cuketu
Do hrnce si dáme olej, přidáme polovinu cibule, cuketu
Cukety a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky nebo Nakonec už jen papírovými utěrkami cukety vysušíme
Cuketu si umyjeme a nastrúhame. Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame k cukete.
Středy mladých cuketek rozkrájíme do masa, vatovité středy s tvrdšími semínky ze starších cuket vyhodíme
Cukety omyjte, podélně rozpulte a vydlabejte semínka Teď už zbývá jen cukety naplnit připravenou směsí a
JABLEČNÝ ŠTRÚDL S MANDLEMI Baklažán a cuketa Jsou suroviny Z cukety můžete připravit i koláč. je šťavnatá, a proto
Přidáme očištěnou nakrájenou cuketu, papriku ananas
Přerostlé okurky nakrájíme se slupkou na tenká kolečka, přidáme nakrájenou cibuli, 3 lžíce soli, necháme
Veškerou zeleninu nakrouháme. Smícháme s octem, cukrem a přidáme prosáté DEKO. Rukou mícháme a mačkáme
Vše nakrájet, mrkev nastrouhat, posypat DEKEM (nebo jiným nakladačem), vše zamíchat. Na druhý den narvat
Zeleninu najemno nakrájíme, mrkev nastrouháme. Přidáme ostatní suroviny. Deko jen vsypeme, není nutné
NÁLEV: 1 a půl litru vody, 1/2 litru octa, 1 Deko tohle všechno svařit. Přidáme 22 kuliček sacharinu
Nálev svařit a nechat lehce vychladnout. Hříbky pokrájet, dát do hrnce, zalít vodou a nechat povařit
Cukety mladé, neloupané, bez větších semínek nastrouháme Pokud chceme salát (čalamádu) ostřejší, přisypeme pepř