Pastýřský koláč s čočkou, sýrem a bramborovým pyré
Mezitim si přlpravime bramborové pyré. Nakonec vmicháme sýra pyré si odložime stranou.
Tofu rybí prsty v mandlovo - rozmarýnové krustě
Tofu osušte papírovou utěrkou a podélně nakrájejte na plátky o šířce 1 cm. Mandle rozmixujte s rozmarýnem
Květákový řízek od Garden Gourmet s batáty a zeleninou
Připravte Květákový řízek: Na pánvi s troškou oleje si připravte Květákový řízek.
Nejlepší podzimní recepty z dýní, cuket a brambor
Slupky některých odrůd dýní se dají jíst. CUKETOVÁ NÁDIVKA Brambory Nejsou jen příloha k masu
Luxusní srnčí panenka s batátovým pyré a brusinkami
Batátové pyré: Batáty oloupejte a nakrájejte na stejně Tip pro medium rare: Použijte kuchyňský teploměr.
Vepřové placičky z mletého masa s batatovým pyré
Batáty oloupeme a nakrájíme. Dáme do hrnce a uvaříme doměkka v osolené vodě. Poté zcedíme a rozmixujeme
Grilovaný losos s hráškovým pyré a bylinkovým bešamelem
Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme. Poté podáváme s hráškovým pyré a bešamelem.
Špagetové dýně zapečené s kuřecím masem a sýrem
Mezitím si připravíme dýni. a poté ještě 20 minut odkryté, dokud není dužina dýní
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Kachní prsa omyjte, osušte a položte je kůží nahoru Kůže tak bude křupavá, zlatá a vypeče se z ní tuk.
Domácí pizza s dýní, modrým sýrem a ořechy
Vál i ruce si podle potřeby poprašte moukou. Dýni nakrájejte na tenčí měsíčky a 10 minut ji povařte
Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní
Dýni důkladně omyjeme a nakrájíme na kousky. Rozehřejeme troubu a na plech vyložený pečícím papírem dáme dýni
Rybí filé v jogurtové marinádě s hlívou a bylinkami
V míse smícháme jogurt, olej, sůl, pepř, nasekané bylinky, nasekáme houby a přidáme do misky. Zakápneme
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Květákové pyré: Na másle zpěníme šalotku orestujeme
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Porce husy podáváme s rýží a přeléváme šťávou. Jakmile je zelí měkka, částečně rozmixujeme na pyré
Pečené brambůrky s masovým mixem a hráškovým pyré
Příprava hráškového pyré: Hrášek podlijeme vroucí vodou
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Podáváme společně s pyré a zelím.
Maso dvou druhů s mrkvičkou a bramborovým pyré
uvaříme do měkka a podáváme společně s bramborovým pyré
Steak z mečouna na bramborovém pyré se salátkem s pomeranči
Na přípravu bramborového pyré budeme potřebovat uvařené
Holandský řízek se šťouchanými brambory s cibulkou a uzeným
(necháme si nastrouhaný sýr i zvlášť, budeme jím řízky Z masa vytvarujeme řízky (oválné placky vysoké 1,5
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Nakonec podáváme společně pyré s fazolkami a krkovičkou
Wok - cibulová rýže s kuřecím masem pěti vůní
Do woku pridame suchu ryzu, kurkumu a kuraci vyvar, varime pod pokrievkou, pokial vsetka voda nevsiakne a ryza
Kuřecí na sušených rajčatech, houbách a těstovinová rýže s hráškem
Uvaříme těstovinovou rýži podle návodu na obale, přidáme petrželkou a paprikou, nebo čímkoliv, co máme zrovna po ruce
Kuřecí prsní řízky bez kůže na žampionech s bambusovými výhonky
Ze žampionů vylomíme nožičky (použijeme jindy a jinak) a hlavičky opláchneme a nakrájíme na plátky.
Kořeněná mrkvová polévka s rýží, mletým masem a smetanou
koriandr,bobkový list a pepř a pokud nemáme zbylou rýži Ještě dáme (pokud máme) uvařenou rýži.