Kuřecí řízky v pikantní křenové omáčce
Řízky naklepat, osolit, opepřit, poprášit moukou a nastrouhaný křen nebo krenex.Omáčku nalít na hotové řízky
Smetanové těstoviny s koprem a přírodní rybou
rozpuštěném másle ji z obou stran osmažíme, nejprve kůží Osmaženou rybu vyndáme z pánve a uložíme v teple.Do
Špaldové mušličky s jablečným pyré a oříšky
posypeme skořicí, podlijeme trochou vody a rozvaříme na pyré talíře a doprostřed dáme několik lžíc jablkového pyré
Ceviche, ryby marinované v citrusové šťávě
Rybu nakrájejte na kostičky a rozložte na talíři tak
Smažené vepřové řízky na čínský způsob
Maso nakrájíme na řízky a zlehka naklepeme. promícháme.Před přípravou rozehřejeme na pánvi olej a řízky
Smažené řízky s bramborovým salátem se zelím
Plátky masa naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily, osolíme, opepříme, obalíme
Rybí file zapečené se sýrem a vejci
Porce ryby posypeme kořením na ryby nebo solí a pepřem a krátce zapečeme ve středně vyhřáté troubě.Poté ryby
Kuřecí řízky (nejen) se slaninou - zapečené
Kuřecí řízky v půlce prokrojíme, ale nedokrojíme, osolíme polovinou hrubě nastrouhaného sýra a na něj dáme osmažené řízky
Jogurtové kuřecí (krůtí) řízky - zapékané
Řízky nakrájíme šikmo na širší nudličky (menší řízky 180 stupňů na cca 25 minut.Podáváme s bramborovou přílohou
Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha
Do kastrolu vložíme rybí skelety, hlavy a všechny odřezky Přidáme pár kuliček černého pepře a nového koření,
Chlebíčky s pečenou dýní a kozím sýrem
Dýni dobře umyjte, vydlabejte a pokrájejte na menší Měkkou dýni dejte do mísy a dobře rozmačkejte vidličkou.Bagetu
Jablečné nebo hruškové pyré (rozvar) - kořeněný
koření celé (nebo kůru), tak ho po podušení vyndáme, pyré
Pečená dýně se zeleninou a masovými kuličkami
Vydlabanou neloupanou dýni a oloupaný celer pokrájíme
Mrkvový koláč s tvarohem nebo jablky, dýní...
tvarohů a hrnku pokrájených jablek nebo nastrouhané dýně Pokud chceme náplň z dýně, doporučuji postupovat stejně
Pikantní rybí filé s hlívou ústřičnou
půlkolečka.Na dno zap. mísy klademe střídavě. cibuli, houby, rybu
Hanojská rybka s koprem a arašídovou omáčkou
minuty, pak směsí posypte kousky ryb.Podávejte s rýží
Dýně s mletým masem nejen na těstoviny
Přisypeme nastrouhanou dýni, zalijeme vývarem dle potřeby
Rybí file se slaninou a uzeným sýrem
Na brambory naklademe plátky ryby, můžeme jemně osolit pokrájenou petrželkou a touto směsí posypeme naší rybku
Obložené rybí žemličky (housky, bagetky)
zeleniny (paprika, cibule, okurka, salát, rajče...).Rybí v chlebu), rybu necháme na ubrousku úplně vychladnout
Rybí filé zapečené se sýrem a s brokolicí
Filé zprudka osmažíme na pánvi nebo ve fritovacím hrnci, brokolici mírně povaříme. Obojí pak vložíme
Přírodní řízky z kapra s omáčkou béarnaise
estragon a už jen do podávání udržujeme teplotu.Výbornou přílohou
Řízky plněné šunkovo-sýrovou smaženicí
přes fólii) opatrně naklepeme, osolíme a opepříme.Do řízků