Špenátovo-hráškové raw kuličky
Směs necháme půl hodiny odpočnout v lednici. směsi vytváříme malé kuličky a sušíme je cca 8 hodin při
Domácí dukátové buchtičky s krémem
Upečené buchty vyklopíme a polejeme krémem. Krém: Svaříme mléko s vanilkou a cukrem.
Pomazánka z červené řepy a jogurtu
Pečenou oloupanou řepu nakrájíme nebo nastrouháme nahrubo Smícháme ji s jogurtem, nasekanou mátou, octem a zakápneme
Raw hrášková polévka s lusky
Sezamová semínka přes noc namočíme do studené nebo vlažné vody. Vylouskáme si alespoň 1 hrnek hrášku.
Brusinkovo-řepná raw marmeláda
Druhý den brusinky slijeme. Řepu, pomeranč a jablko omyjeme a nakrájíme na kostky
Sváteční dýňová raw polévka
mrkev, namočené ořechy, vodu, sušený česnek, závor, kari
Zeleninová raw polévka s avokádem
Avokádo rozpůlíme zbavíme pecky. Dužinu lžičkou vydlabeme do mixéru. Mrkev a petržel očistíme a nakrájíme
Špenátovo-dýňová raw polévka
V mixéru rozmixujeme avokádo, dýni, mrkev a baby špenát Syrový česnek má výraznou chuť, pokud ho nemáme rádi
Raw chléb z psylia a semínek
V míse smícháme mouky, lahůdkové droždí a sůl. Cca po 2 a půl hodinách plátky otočíme.
Chřestový krém ze zeleného chřestu
Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Zpěníme a přidáme kousky očištěného a nakrájeného
Celerový krém se smetanou a bramborem
Na másle osmahneme nakrájený celer, poté přidáme brambory a podlijeme vývarem. Vaříme asi 30 minut dokud
Chřestový krém s muškátovým oříškem
Na másle orestujeme nakrájenou cibulku. Chřest očistíme, odřízneme tvrdou část a nakrájíme na kousky.
Chřestový krém ze zeleného chřestu
Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Zpěníme a přidáme kousky očištěného a nakrájeného
Ořechový medovník s vanilkovým krémem
Ty poté spojíme hotovým karamelovým krémem. Hotové dort potřeme zbylým krémem a posypeme namletými
Dýňový krém s bazalkovým pestem
Vložíme do hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém
Cheesecake se smetanovým krémem a brusinkami
želatinu zamícháme do zbytku krému. Krém dáme na sušenkový korpus a necháme ztuhnout v
Chřestový krém s bílým jogurtem
Na másle zpěníme nadrobno nakrájené cibule. Poté přidáme očištěný, oloupaný chřest zbavený tvrdších konců
Muffiny s krémem ze zakysané smetany
Necháme vychladnout a ozdobíme krémem. Přidáme rum a ozdobíme vychladlé muffiny.
Svatomartinská husa pečená na medu
i zevnitř ji osolíme a okmínujeme a pak dovnitř dáme teplotě 170°C doměkka. během pečení husu poléváme
Podzimní pavlova s mascarpone krémem
Pavlovu opatrně rozřízneme a potřeme polovinou krému dbáme na to, aby jste strouhaly pouze žlutou část kůry
Pavlova s krémem a čerstvým ovocem
vyšleháme šlehačku, ztužovač, cukr a likér do tuhého krému Poté spojíme krémem dva korpusy a zbytkem krému potřeme