Grilovaný kozí sýr s červenou řepou
Řepu očistíme, zabalíme do alobalu a pečeme asi 1 hodinu Přidejte nakrájenou červenou řepu, kostičky bagety
Těstovinový salát se zeleninou, olivami a řepou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Vmícháme do uvařených těstovin a do pánve přidáme kousky
Ovocný čokoládový dort s krémem z mascarpone
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. Na každý plát navrstvíme rovnoměrně krém, přiklopíme
Ořechové rohlíčky s krémem a čokoládovou polevou
Na krém si vyšleháme máslo do pěny a postupně přidáváme salko a rum.
Kynuté knedlíky s vanilkovým krémem a grankem
dáme vodu, osolíme ji, přivedeme k varu a vhodíme do ní Na vanilkový krém do hrnce nalijeme smetanu a promícháme
Francouzský toast s vanilkovým krémem a ovocem
Vanilkový krém dáme na dno talíře, na něj položíme
Bramborový krém se smaženou bramborovou kroketou
kastrolku nalijeme olej, rozpálíme ho a krokety v něm
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
nakrájejte na malé kousíčky a smíchejte se 3 lžícemi medu výpekem a důkladně potřete připravenou směsí citronu s medem
Mechový dort s jahodami a mascarpone krémem
Na krém vyšleháme mascarpone se smetanou, moučkovým Před podáváním dozdobíme zbylým krémem a čerstvými
Perníkový dort s lehkým smetanovým krémem
Na krém si vyšleháme smetanu s mascarpone do hladkého Zbytek krému obmažeme okolo a na vršek dortu.
Příkrm - červená řepa, batát a kuře
Červenou řepu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky Červenou řepu a batát rozmixujeme dohladka.
Rychlorohlíčky z listového těsta s pudinkovým krémem
Listové těsto rozdělíme na dva díly a rozválíme je
Rýže s řepou, rajčaty a kuřecím masem
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme Poté rozmixujme, přidáme uvařenou rýži, kousek másla
Kakaový oreo dort s ovocem a čokoládou
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. Na každý plát navrstvíme rovnoměrně krém, do středu
Pečené hručky v medu s kozím sýrem
jadřinců, nakrájíme na malé kostičky, smícháme v misce s medem
Nejlepší uzené maso - poradíme vám jak na něj!
Při 5°C můžeme maso lákovat i 5 měsíců. Teplotu v udírně připravíme na 60°C a maso do ní vložíme
Orzotto s červenou řepou a kozím sýrem
Mezitím polovinu červené řepy najemno rozmixujeme v jakmile jsou těstoviny měkkém do nich vmícháme červenou řepu
Dort s čokoládovou polevou a kakaovým krémem
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. Zbytkem krému dozdobíme vršek dortu.
Dortík s karamelovým krémem a čokoládovou polevou
karamelové mléko a rum. Zbylým krémem potřeme dort po vršku a obvodu.
Mrkvový koláč se zapečeným sněhovým krémem
Koláčovou formu si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Všechny ingredience na koláč dáme postupně do mísy
Několik rad pro uchování a zpracovani chřestu
Hlavičky by měly zůstat nad hladinou. potřeba jej po zakoupení skladovat maximálně 6-7 dní
Pavlova s čokoládovým krémem a čerstvým ovocem
Bílky šleháme nejprve při nižších otáčkách. Na konci troubu vypneme a necháme v ní dortíky zcela
Cuketový krém se smetanou a muškátovým oříškem
Vedle na pánvi si rozpustíme máslo a přidáme mouka, mělo hustší těstíčko (jíška), kterou krátce osmahneme a pak při
Vanilková zmrzlina s pistáciemi a čokoládový krém
Smetanu přivedeme k varu a čokoládu v ní rozpustíme Do talíře nebo misky nalijeme čokoládový krém a přidáme