Kaštanový krem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, necháme jí rozvonět a poté přidáme zázvor. Přidáme nakrájenou
Raffaello řezy
Když jsou řezy hotové ihned po vytažení z trouby je polijeme šlehačkou, trochu to zasyčí řezy šlehačku
Hraběnčiny řezy
Máslo, žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a vypracujeme těsto
Kapustový krém
Kapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory na kostičky, cibuli nadrobno. Na másle opečeme
Hrachový krém
Hrách si přes noc namočíme do vody. Poté přecedíme a dáme do kastrolu, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme
Řepový krém
Rozmixovaný hladký řepný krém osolíme a dáme vychladit Vychladlý krém dáme do talířů nebo misek a každou porci
Karamelové řezy
Na krém uvaříme salko ve vodní lázni. Po vychladnutí ušleháme s máslem a natřeme na řezy.
Borůvkové řezy
Několik lžic z krému odebereme a vmícháme do něj rozpuštěnou Směs s želatinou vmícháme ke zbytku krému.
Ořechové řezy
Na ořechovou náplň svaříme mléko s cukrem. Přidáme piškoty, rum, mleté ořechy a umícháme hustší
Pistáciové řezy
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou do tuha plátem a natřeme druhou polovinou krému.
Míša řezy
Na první obdélníček naneseme tvarohový krém, přiklopíme , poslední vrstva by měla být tvarohová a na tu natřeme
Košíčky s krémem
Příprava krému: Ve smetaně rozšleháme vanilkový pudink Odstavíme z ohně a vmícháme rum. necháme zchladnout
Krémové řezy
dáme na suchý plech, propícháme vidličkou, aby se při Krém: Mléko s cukrem a vanilkou dáme vařit.
Mléčný řez
Pečeme při 175°C 9 minut. Necháme vychladnout. Vychladlé těsto přepůlíme jednu stranu potřeme krémem
Borůvkové řezy
Pak přidáme mírně ohřáté mléko a olej,nakonec mouku A upečeme při střední teplotě.
Borůvkové řezy
koláč polijeme čokoládovou polevou a před podáváním řezy nakrájíme na řezy.
