Dobře odleželé a umyté mufloní maso osolíme, na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme maso a ze všech
Potom porce masa položíme na brambory, vše zalijeme smetanou na šlehání a pečeme v troubě při cca 175 °C asi hodinu
Třešně omyjeme, vypeckujeme, překrájíme a naložíme je do citrónové a pomerančová šťávy. Necháme je takto
Maso osolíme a na pánvi rozškvaříme na kousky nakrájenou slaninu. Přidáme maso, nakrájenou cibuli, mrkev
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme játra nakrájená na menší kousky a gulášové koření. Podlijeme vodou
Do mísy dáme vejce, cukr, špetku soli, tuk a šleháme Mouku smícháme s kakaem a postupně vmícháme do našlehané
Vejce s cukrem dáme do kastrolku a šleháme v horké Odstavíme z ohně a šleháme, než směs vychladne.
Do ušlehané šlehačky zamícháme nastrouhaný sýr a na Mažeme na veku ,jednohubky.
Můžeme šlehat ručně nebo si pomoct šlehačem. Slanou lučinovou pomazánku podáváme na tmavém pečivu
Nakrájej najemno cibuli nebo jarní cibulku a vmíchej do pomazánky
Vaječnou pomazánku důkladně promíchej a dochuť solí Na každý opečený chléb nanes silnou vrstvu vaječné pomazánky
Krajíce chleba potřete tvarohovou pomazánkou a na všechny
Nakonec do pomazánky přimícháme nasekaný medvědí česnek
opečeme z obou stran na sucho na pánvi, namažeme na ně pomazánku
Nastrouhejte červenou řepu na jemném struhadle. Můžete použít řepu vařenou nebo i pečenou. Nastrouhanou
Vejce uvaříme natrvdo a necháme zchladnout. V míse smícháme lučinu, jogurt, hořčici, nasekanou pažitku
a pomazánku necháme odležet chvíli v lednici. Poté mažeme pomazánku na veku a ozdobíme dle chuti
Pomazánka vystačí na cca 4 rozkrojené housky.