Lilková pomazánka se smetanou
Lilkovou pomazánku necháme vychladit. Lilkovou pomazánku se smetanou mažeme na čerstvé pečivo
Mrkvová pomazánka se smetanou
Mrkev vsypeme do mísy, promícháme s tvarohem, žervé, smetanou Mrkvovou pomazánku se smetanou mažeme na jednohubky
Šlehaná niva s kysanou smetanou
Přidáváme a šleháme, až dostaneme pomazánku o požadované Šlehanou nivu s kysanou smetanou necháme vychladit.
Šlehaná vepřová sekaná se sýrem
Nejdříve na lžičce sádla osmažíme nakrájenou cibuli a necháme vychladnout. Maso s cibulí a vodou prošleháme
Šlehaná a jemná kuřecí sekaná
Mokrou rukou uděláme velkou šišku sekané. Šišku sekané zabalíme do alobalu a vložíme do pekáčku
Našlehaný moučník
Vejce ušleháme s cukrem a za stálého mícháme pomalu přidáváme olej, jogurt a mouku smíchanou s práškem
Ryba na smetaně
Na oleji osmahneme rybí filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu a vývar. Osolíme, opepříme a zredukujeme
Kuře se smetanou
Do misky dáme 6 lžic oleje, přidáme tymián, jeden prolisovaný česnek, kmín a citronovou kůru. Každý kousek
Klopsy na smetaně
Telecí maso nameleme, osolíme, rozdělíme na části, které zformujeme do tvaru řízku. Opečeme na sádle
Hovězí na smetaně
Hovězí maso opečeme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli a necháme ji zapěnit. Potom přidáme očištěnou
Mangold na smetaně
Mangold zbavíme stonků, cibuli nakrájíme najemno, rozpustíme máslo a cibuli orestujeme, přidáme prolisovaný
Marokánky se smetanou
V hrnci smícháme smetanu s moukou a za stálého míchání svaříme. Pak do směsi přidáme cukr, nasekané mandle
Brambory se smetanou
Smetanu nalijeme do nádoby. Přidáme nastrouhaný sýr, brambory bez slupky nakrájíme na tenoučké plátky
Cuketa na smetaně
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme nakrájenou cuketu, osolíme, okořením dle chuti a podlijeme vývarem
Srdce na smetaně
Umyté srdce uvaříme v osolené vodě s celým černým kořením a bobkovým listem. Po uvaření ho vytáhneme,
Játra na smetaně
Telecí játra umyjeme a pokrájíme na stejné řízky. Řízky posypeme moukou, okořeníme a vložíme na cibulku
Třešně se smetanou
Třešně omyjeme, vypeckujeme, překrájíme a naložíme je do citrónové a pomerančová šťávy. Necháme je takto
Kuře na smetaně
Potom porce masa položíme na brambory, vše zalijeme smetanou na šlehání a pečeme v troubě při cca 175 °C asi hodinu
