Vejce rozmícháme se smetanou, solí, pepřem a polovinou
Máslo pokojové teploty smícháme s cukry a vejci. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a postupně přidáváme
Nejdříve namočíme houby do horké vody a necháme je změknout. Brambory dáme vařit v solené vodě doměkka
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na oleji. Zeleninu nakrájíme a orestujeme
ji rozmixujeme do jemného krému, který dochutíme smetanou
Příprava hub: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme
Kousek pomocí lžíce vydlábneme a naplníme zakysanou smetanou
Příprava těsta: Z mouky, másla a vody uhněteme hladké těsto, které necháme minimálně 120 minut odpočívat
Na oleji v hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli. Poté přidáme plátky masa a osolíme. Necháme
Na másle orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme čerstvé nebo mražené houby, které jsme pokrájeli
Sušenky rozdrobíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vymícháme si krém z mascarpone, smetany a cukrů.
Ozdobíme smetanou, kaviárem a snítkou kopru.
Žloutky utřeme s cukry, přidáme rozpuštěné máslo, mouku, prášek do pečiva, smetany a citronovou kůru.
Ze zelí slijeme šťávu, nakrájíme ho na menší kousky a dáme vařit do asi 1,5 l vody, necháme vařit 15-
Mouku smícháme s jedlou sodou, přidáme cukr vejce, máslo a vše propracujeme na pevné těsto. zabalíme
Oloupeme a nakrájíme cuketu,mrkev a brambory. Zeleninu dáme vařit, osolíme a opepříme. Poté přidáme koření