Houbová omáčka ze Šumavy
smetanu s rozdělanou moukou a na mírném ohni vaříme, až omáčka Hotovou omáčku dokyselíme podle chuti.
Pažitková omáčka II.
Ke konci zjemníme omáčku mlékem, opět ji krátce povaříme Do hotové omáčky přidáme omytou jemně nakrájenou pažitku
Ďábelská studená omáčka
Kečup nalijeme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a pažitku, česnek utřený se solí, trochu
Rajská omáčka se skořicí
Z části másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou, přidáme skořici a povaříme asi půl hodiny
Česneková omáčka II.
tuku lehce osmažíme utřený česnek, přidáme ho do omáčky Pak omáčku přecedíme a dochutíme citrónovou šťávou.
Štika s vaječnou omáčkou
a vypečenou šťávu slijeme a použijeme na přípravu omáčky Rybu potom podáváme politou omáčkou a s opékanými bramborami
Těstoviny s cuketovou omáčkou
Česnek oloupeme, prolisujeme a osmažíme ho na rozehřátém oleji. Po chvilce přidáme kostky cukety a opékáme
Brokolice s bešamelovou omáčkou
Mezitím připravíme bešamelovou omáčku. Uvařenou brokolici servírujeme s omáčkou.
Úhoř s bylinkami v omáčce
Omáčku ještě několik minut prudce povaříme za stálého Omáčkou přelijeme úhoří maso a podáváme s opékanými
Houbová omáčka k těstovinám
Olej rozehřejeme, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a dáme ji osmahnout na olej. Přidáme k ní očištěné
Nivová grilovací omáčka
Oboje dáme do mísy a smícháme s tatarskou omáčkou. Důkladně promícháme a pokud se nám omáčka bude zdát
Pivní žampionová omáčka
kašičku, kterou vlijeme za stálého míchání do základu omáčky Zmírníme oheň a stále mícháme, dokud omáčka nezhoustne
Tatarská omáčka ke grilování
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, okurku nakrájíme na malé kostičky nebo najemno nastrouháme. V misce
Vejce přelitá omáčkou
Vznikne nám bešamelová omáčka, do které vmícháme hořčici Vejce rozpůlíme podélně, naskládáme na talíř a omáčkou
Rybí filé v omáčce
Do hrnce dáme ocet, rajský protlak a sójovou omáčku Podle chuti omáčku okyselíme octem.
Grilovací žampiónová omáčka
Hotovou omáčku necháme vychladnout a podáváme ke grilovaným
