2x cuketovo-smetanová omáčka
rajčata hodně kyselá a smetanu také, můžeme zeleninovou směs rajčetem, bylinkami...Se smetanou a sýrem: do zeleninové směsi
Svatomartinská husa 13 hodin pečená
Z husy oškubejte přebytečné brka, případné jemné peří pekáče.Nastavte teplotu na 70-80 stupňů, vložte husu
15 minutová česnečka
Spíše nesolit, česnek tomu dá svou chuť.Necháme vařit do změkčení brambor.V misce si rozmixujeme 2 vejce
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
alobalem a nechte odpočinout v chladnoucí troubě po dobu 10 minut.
2x jinak rajský salát s česnekovou bagetou nebo toustem
1/ SALÁT: Velká, pevná rajčata rozpůlíme, lžící odstraníme chladu proležet.Česnekové máslo: Česneky utřeme se solí
Dušená mrkev s hráškem za 12 minut
Osolím, přidám asi půl lžičky cukru krystal, krátce osmažím, zaliji vodou tak půl cm pod mrkev a na mírném
Ňadra v růžovém negližé (oběd za 15 minut)
sůl, česnek a bylinky - promícháme. Postupně osmahneme plátky z obou stran v oleji.Odložíme
2x šunková pěna (pomazánka)
Dle slanosti šunky osolíme, podle chuti opepříme a Záleží na chuti každého, kdo co má rád.
"10, 20, 30"
Všechny suroviny spolu vymícháme, vylejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, poklademe ovocem a posypeme
Karbanátky z 30% eidamu
Nastrouhaný sýr a 2 žloutky smícháme v misce. Nesolí se ani nekoření sýr má svou chuť.
Moravské koláče - 50 ks
Do teplého mléka rozmícháme cukr krystal a přidáme droždí.Necháme vykynout.Na dno mísy dáme sůl, přidáme
Rohlíčky z bílého máku (1930 - 50)
Na vál prosijeme mouku, cukr, prášek, rozdrobíme tuk hned je obalujeme ve vanilkovém cukru.Bílý mák má chuť
Kotletky na rozmarýnu s hříbkovou omáčkou do 20 minut
rozehřáté trouby vložíme hranolky dle návodu a rovnou jdeme Po chvíli smažení, cca po dobu opékání jedné strany
Pikantní květák s bramborami za 20 minut
osolíme, opepříme, přidáme kmín a opékáme do zlata, ale ne - 10 minut, aby se květák nerozblemtal, voda by se
Hovězí na pivu - recept z 18.st.
V této směsi obalíme silnější nudle špeku a prošpikujeme Maso vyjmeme, nakrájíme na porce, přecedíme na ně omáčku
Kuře „Alibaba a 40 loupežníků“
mléka, osolit a opepřit a směs zpracujeme na hustotu solí a promícháme s trochou olivového oleje.
Rumpsteak na česnekovém másle do 10 min.
Dáme fritovat hranolky (po dobu uvedenou na obale), 2 min.), nyní maso z obou stran osolíme a opepříme,
Hrnkový koláč 3x jinak
vody, 5 lžic cukru a 5 větších oloupaných jablek nakrájených Do vroucí směsi přidáme 2 sáčky vanilkového pudinku