Paštika z husích jater s vínem
Husí játra a oloupanou, kůrky zbavenou housku namočíme Potom přidáme jemně nasekanou cibuli, sůl, vejce, nastrouhaný
Čína jakou svět neviděl
Dochutíme solí, pepřem,přidáme arašídy, množství podle chuti a nakonec vmícháme žloutky.
Domácí karamelky s mořskou solí
Poté ji nalijeme do formy 20 x 30 cm, vyložené pečícím papírem a posypeme solí.
Listový šneci s mletým masem
Nakonec už jen rozehřejeme troubu na 190°C a roládu nakrájíme na asi 2 cm šneky, posypeme nasekanou bazalkou
Silný husí vývar se zeleninou
přidáme nahrubo nakrájenou zeleninu, cibuli, kořením, sůl a necháme 2 hodiny pomalu vařit.
Husí stehna pečená s dýní
troškou vývaru a pečeme v troubě při teplotě 180°C Kousky promícháme se solí, pepřem a oleje a směs dáme
Svatomartinský husí kaldoun s knedlíčky
40 min. Na závěr dochutíme citrónovou šťávou, solí, cayenským
Husí paštika z masa a jater
Poté do směsi přidáme pepř, bylinky, cherry a krátce Osolíme opepříme a směs rozdělíme do skleniček.
Domácí husí vývar s nudlemi
na pomoučněném válu na tenkou placku, tu necháme 15 a cibuli dáme do velkého hrnce, přidáme koření a sůl
Vepřová kotletka s žampionovou směsí
Jakmile je hotová dáme bokem a udržujeme v teple.
Vánoční skořicový mini šneci
Nakrájíme na plátky a tak nám vzniknou šneci, které smíchaným s rumem a skořicí.
Katův šleh s domácími bramboráčky
Přidáme majoránku a sůl. Je-li těsto moc řídké, můžeme buďto přidat mouku nebo
Špízoví kuřecí šneci na jehle
dáme trošku vody, vložíme špízy a pečeme při 180°C 10 minut poté otočíme a pečeme dalších 10 minut.
Brambory plněné pikantní směsí
Vařené brambory rozpůlíme a vydlabeme. naplníme směsí a pečeme při 190°C asi 20 minut.
Husí paštička s jablkovým chutney
Přidáme do ní vejce, smetanu na kostičky nakrájený špek a zelený pepř.
Domácí zeleninová vegeta bez soli
°C. umeleme například na kávovém mlýnku a té smícháme se solí
Tvarohový šneci s lesním ovocem
Tvaroh smícháme s cukrem dle chuti a potřeme plát listového
Pikantní směs s vepřovými plátky
Dusíme alespoň 30-40 minut a poté dochutíme česnekem , dle chuti přidáme pár lžic kečupu a podáváme.
Silvestrovská specialita - šneci po Burgundsku
které jsme nechali trošku povolit a vmícháme do něj sůl Gratinujeme v troubě rozpálené na 200°C po dobu 7-8minut