Do směsi vyklepneme žloutek a nakrájíme na kousky sádlo Asi po minutě až dvou odstavíme z plotny.
Hotové vol-au-vent košíčky naplníme lososovou pěnou Vol-au-vent s lososovou pěnou podáváme vychlazené jako
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme sůl, cukr Znovu odložíme odpočívat má 30 minut do chladničky.
Do velké mísy vsypeme cous cous, zalijeme horkým vývarem kousky pršutu, vrstvu cous cousu, povrch uhladíme,
Poté si orestujeme na oleji nakrájené tofu na kostky Podle chuti osolíme a opepříme.
Přidáme mleté maso, sůl a pepř, a za stálého míchání Vaříme 15-20 minut, poté přidáme scezené fazole, oregano
třetiny nakrájených chilli papriček a zalijeme to 400 ml Dochutíme solí, pepřem a cukrem a dusíme zhruba 20
Vodu slijeme, zalijeme čistou a vaříme 30 minut. Zalijem epastou, přidáme klobásu a ochutíme solí, pepřem
se špetkou soli. Každou část těsta potřeme 3-4 lžícemi čokoládového
Směsi spojíme, mělo by vzniknout hutnější směs, kterou Těsto poté znovu promícháme a buď vytvarujeme bochníček
Do mísy dáme zbylou mouku, sůl, zbylý cukr, vanilkový Prameny spleteme do copu a cop vložíme do chlebíčkové
Zelí properte pod vodou a vyždímejte. Mezitím na sádle orestujte najemno nasekanou červenou cibuli. Přidejte
budoucím jogurtem přiklopte víčkem tak, aby dovnitř šel Nastavte teplotu na 45°C (stejné pro Sušičky i Sous
Pomocí shakeru promícháme všechny džusy, Blue Curacao a led. Poté přelijeme do vysoké skleničky a dolijeme
jako tofu. smícháme mleté chilli, sušený česnek, mletý zázvor a sůl
Dashi a miso zalijeme v hrnci 1 l vroucí vodou, přidáme Nudle a tofu vložíme do hlubokého talíře, zalijeme
Z rýžového papíru si nachystáme obdélníčky 15 x 20 cm.
suroviny na dresing a smícháme je dohromady, aby se cukr cherry rajčata, uvařené zelené fazolky, klíčky a znovu
tyčovým mixérem a přidáme k bramborám, přisypeme mouku, sůl Po celou dobu pečení holuby každých 15 minut poléváme
Přidáme sirup ovesné vločky, semínka a goji. až 15 min. podle velikosti sušenek.
do mísy k bramborám, přisypeme mouku, dvě lžičky soli Pak přilijeme smetanu, přidáme 70 g strouhaného parmezánu
rozšleháme metličkou se smetanou, vodou a špetkou soli cibulkou a slaninou. ještě krátce prohřejme a smícháme s noky