Těstoviny uvařte dle návodu al dente, do vroucí osolené parmazánem a bazalkou....dobrou chuť.
je jedno, jak velké), žampiony nakrájíme na plátky 1 cm, pórek nakrájíme na jemné nudličky.
1/2 mrkve, 1/2 celerového řapíku a 1 šalotku nakrájejte 5 nitek šafránu, vlijte k masu, přidejte 2 lžičky
Pak po troškách pokračujte s dalším vývarem a tukem Směs vložte do čisté skleničky, můžete do ní dát i
Přidejte trochu majoránky, sůl, pepř a česnek. Podle chuti dolaďte majoránkou, solí a pepřem.
Přimíchejte cibuli, pokrájenou papriku a sůl a přikryté nejméně jeden rok.
Ve velké míse smíchejte máslo cukr sůl a kardamom Mouku přidávejte opatrně když jí dáte moc bude
kastrůlku, zalijeme vodou, přivedeme k varu a necháme 15 Pijeme ředěné mlékem, v poměru 3:1 (mléko:Chai).
Na pánvi připravíme masovou směs - nudličky masa zprudka Na ni rozložíme připravenou směs, poklademe půlkami
Zapneme troubu na 200 °C. Na ně přijde fazolová směs a na ni opět protlačené
K restované cibuli přidáme papriky, cuketu, sůl a za Směs naplníme do čistých, suchých sklenic, vršky důkladně
Na pánvi rozehřejeme olej a závitky z obou stran necháme Dáme do trouby na 190° péct zhruba 35-45 minut.
chilli, kolik kdo snese a boloňskou omáčku, produsíme cca 2-3 minutky.
Je-li třeba, podléváme minimálním množstvím vývaru. z cibule, ale přidáme osmažit i cca 200 gramů mletého
Rybu omyjte a osušte. Kůže by měla pokud možno zůstat v celku. Naplňte rybu bylinkami.
Očištěné kuře povaříme asi 30 minut v osolené vodě, Hotovou rýži promícháme s masovou směsí.
Přidáme rajčata a dusíme 10-15 minut. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou a vaříme dalších
Přivedme k varu sherry, ocet, worchestrovou omáčku a cukr Sejmeme z plotny a necháme asi 10 minut v chladu.