Na oleji osmahneme do zlatova kostičky ze dvou cibulí žampionovou směs.
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme sůl, pepř, kari , papriku, olej, a necháme 2 hod uležet.
Uzený špek nakrájíme na kostky a dáme škvařit na pánev Dáme do mísy a zalijeme vyškvařeným špekem s opeřenou
Pak necháme vše asi 5-7 min pomalu provařit (tekutinu doplňujeme vodou) dohusta a nakonec vmícháme rajčata a pór
Po chvilce přidáme drcený kmín, rozetřený česnek, sůl žampionovou směs.
a necháme cca 30 minut odležet. (1-2 lžíce), zaklopíme a krátce podusíme, aby zelenina
Posypeme kořením - sůl, pepř, kmín a hořčici. Vzniklý sos zahustíme solamylem či necháme jen tak.
pod pánví a přidáme játra, která zprudka opečeme po obou Vhodíme nekrájenou cibuli na půl kolečka, promícháme
Vše záleží na chuti, pasta je dost pálivá. Já spotřebuji 3/4 kokos mléka a trochu smetany.
Maso poté osolíme a okořeníme směsí koření ASADO. Do pánve nejlépe WOK přidáme vývar hrášek a kapii a
Toustový chléb opečeme nasucho z obou stran. žampiony, necháme zesklovatět a pak pod pokličkou dusíme 10
Mrkev si nahrubo nastroháme, cibuli a papriku nakrájíme a česnek můžeme prolisovat nebo také nakrájet
Nejprve si rozehřejeme troubu na 200°C. předtím ještě trochu osolili (ale opatraně - sýrová směs
chleba usmažíme na sádle dočervena a navršíme na ně fazolovou směs.
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou zeleninu , koření a dusíme. Nakonec
oregána, vegety, sojovky a dosti česneku(vše dle chuti Směs pokládáme na placky a přeložíme.
Malinký plamínek po dobu přidávání zeleniny. Pýchavku na kostky maximálně o hraně 2 -2,5 cm.
Společně vaříme do měkka asi 15-20 minut. Dochutíme pepřem případně solí.
a zasypeme celým pytlíčkem koření GYROS, přidáme cca 3 lžíce sojové omáčky.
Přidáme na jemno nakrájenou papriku, dle chuti sůl, Během pečení směs občas promícháme.
Na lžíci sádla osmahneme krájený špek a na něm zpěníme příliš hustě, jen jako šťávu a povaříme alespoň 20
Potom přidáme česnek s cibulkou, sůl, cukr, chilli a vaříme, než se odpaří voda, cca 2-3 hodiny.