Mrkvový salát s celerem a ořechy
Omytý, uvařený a okapaný celer a uvařenou mrkev nakrájíme na tenké nudličky nebo nahrubo natsrouháme,
Mrkvový salát s džemem a se šlehačkou
Mrkev důkladně očistíme, nastrouháme najemno, promícháme s meruňkovým džemem a nakonec zlehka vmícháme
Mrkvový salát s jablky a kokosem
Jablka a mrkev nastrouháme najemno, posypeme kokosem, zalijeme citrónovou a pomerančovou šťávou a dochutíme cukrem a solí
Brněnská svíčková
Bifteky jemně naklepeme klouby prstů, potřeme sardelovou pastou a opepříme. Čtyři cibule nakrájíme na
Sladko-kyselý mrkvový salát s oříšky
Postupně přidáme olej a šleháme, dochutíme solí a pepřem nastrouháme, jablíčko taky a ořechy nasekáme, dáme do mísy, zalijeme
Brněnské plněné řízky
Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Na tuku opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme hrášek a 1 vejce
Brněnské tvarohové buchty
Po vykynutí, do kousků balíme tvarohovou náplň, naskládáme
Brněnská houbová polévka
mletou papriku, houby nakrájené na plátky a dochutíme solí Celé dusíme asi 10 minut, potom přidáme zeleninu, zalijeme
Arménský štrůdl
Listové těsto rozdělíme na 2 poloviny, každou polovinu rozválíme na pomoučeném vále do obdelníku (asi
Arménské řezy
Následuje plát, který jsme si na začátku upekli. Poslední plát potřeme směsí ze 3 žloutků a 1 lžíce
Arménská polévka
V létě dávám hrst nasekaných různých čerstvých bylinek , ale Arménská kuchyně mě hodně inspirovala.
Arménský medovník
dokud hmota nezhoustne a trochu nezbělá, zároveň dáváme Placky se válí na pečícím papíře namazaném máslem a
Arménská polévka
promícháme s trochou studené vody, aby šlo z masa dělat Dáme vařit vodu s kostkami bujonu a solí.
Mrkvové dortíky
Příprava dortíků: Nejprve si vyšleháme vejce s cukry do pěny a přidáme citronovou šťávu a kůru. Mrkev
Mrkvová pomazánka
smícháme, dochutíme podle chuti citronovou šťávou, solí K mrkvové pomazánce se hodí paprika k přikusování.
Mrkvový nákyp
Rýži uvaříme na kaši. Mezitím očistíme mrkev, kterou podusíme doměkka. Rýži a mrkev naředíme trochou
