Vejce s cukrem utřeme do pěny, přidáme uvařenou nastrouhanou mrkev a citronovou kůru a šťávu. Z bílků
Sušenky si rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Přidáme nastrouhanou mrkev najemno a nasucho opražené
Nejprve si vyšleháme vejce s cukry do pěny a přidáme citronovou šťávu a kůru. Mrkev si nastrouháme najemno
Mrkev oloupeme, nastrouháme, v míse smícháme mouku, prášek do pečiva, koření, mrkev, rozinky a citronovou
Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo, posolíme, podlijeme vroucí vodou a přikrytou dusíme. Během
Droždí a cukr dáme do 250 ml vlažné vody, nastrouháme mrkev, přidáme mouky, sůl, polovinu semínek a smícháme
Z droždí necháme vykynout kvásek. Mléko, vejce, lžičku soli a mouku smícháme na husté těsto, přidáme
Zalijeme ji vývarem, přidáme česnek a vaříme do měkka Dochutíme solí a pepřem.
Vál posypeme cukrem a mrkvovou hmotu na něm rozválíme na plát silný asi 5 mm.
Oloupanou mrkev najemno nastrouháme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme. Podle chuti
Odšťavníme dvě mrkve, potom kousek zázvoru, další mrkve a hotový nápoj posypeme troškou kurkumy.
Troubu předehřejeme na 160 °C. Formu nebo formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Do mísy prosejeme
Mouku, strouhanou mrkev a na lístky nakrájený ztužený tuk zpracujeme na těsto, které necháme v chladu
Mrkev dáme vařit vcelku. Když je uvařená, oloupeme ji a na hrubém struhadle ji nastrouháme. Podlijeme
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Posypeme je moukou, přidáme vejce, sůl, pepř, koriandr
Aténské jehly podáváme s bramborovou kaší či bramborem