Myší dortík
z bílků ušlehat tuhý sníh, pak vyšlehat žloutky s cukrem, přidat olej a zase chvilku zašlehat, přidat
Rybí filé
Den předem uvaříme rybí filé v osolené vodě a necháme Následující den rozmícháme smetanu, hořčici, olej,
Rybí guláš
zaprášíme lžící červené papriky, pokud máme rádi ostřejší může Když paprika obarví cibulku vložíme rybí maso.
Rybí karbanátky
Rybí filé, okurky, kopr, hořčici a máslové fazole Osolte a opepřete podle chuti a rozsekejte nahrubo, jen
Liči lasí
hladké lasí, rozlijte do sklenic a ozdobte celými liči Liči je oloupané a zbavené pecky – ne však dokonale
Mac’n’cheese s dýní
Upečenou dýni vyjměte a vložte do mixéru spolu 25 minut, dokud omáčka nebublá a vršek není zlatý
Rybí polévka
Hlavy povařte ve vroucí vodě spolu se vším kořením, V kastrůlku svařte ocet, víno a cukr, sůl a přidejte
Rybí taštičky
Na troške oleja opražíme narezané filé, popučíme ho vidličkou. Vmiešame zápražku urobenú z trochy oleja
MYŠÍ OUŠKA
Kolik váží 4 vejce, tolik dáme cukru. Kolik váží 3 vejce, tolik dáme polohrubé mouky. Vše smícháme a
Šišmáky od Alči
Droždí rozdrobíme v hrsti hrubé mouky, spojíme se zbytkem ingrediencí. Vyválíme 4-5 placek. Z bílků
Rybí perkelt
částečně rozškvaříme, přidáme trošku oleje, necháme jen Pozvolna dusíme, velmi opatrně mícháme, spíš jen pohybujeme
Boží milosti
nebo čtverhranné formičky vykrájejte čtverce či Okapané a vychladlé boží milosti posypte moučkovým
Rybí karbanátky
Přesuňte do mísy a vmíchejte cibuli, majonézu a citronovou Neosmažené rybí karbanátky si můžete zmrazit do zásoby
Rybí krokety
Hmotu lze dochutit i jinými bylinkami či kořením tuňáka z konzervy nebo rozmělněnou zbylou pečenou či
Rybí karí
Maso nakrájíme na kostky (asi 2 cm) a smícháme v misce s kari pastou a citronovou šťávou. Cibulky nakrájíme
Rybí pekáč
Rybacie filety osolíme a posypemne mletou rascou. Pekáč vymažeme a dáme doň zemiaky nakrájané na kolieska
Rybí frikasé
Omyté rybí filé zakapeme citronovou šťávou a dáme do ní rybu, přidáme lžičku kaparů, trochu bíleho vína
