naplněného listového těsta krájíme ostrým nožem na cca Před pečením můžeme posypat kořením dle chuti nebo
V podstatě postupujeme jako u jakéhokoliv guláše. Filety si nakrájíme na menší kousky. Na oleji opražíme
Dobře očištěnou hlavu, ocas, ploutve a ocas dáme do podle chuti přisolíme a vložíme do něj obrané maso z hlavy
zvlášť vařit mlíčí a zvlášť obrané maso z kapřích hlav osolím, okmínuji a přidám rybí uvařené maso.
Plátky chleba opečeme z jedné strany na rozpáleném tuku a neopečenou stranou naskládáme na tukem vymazaný
Mísu přikryjeme a uložíme na 30 minut do chladničky papírových utěrkách, rozdělíme na talíře, ozdobíme a můžeme
Omytou rybí hlavu s odstraněnými žábry dáme vařit K rybí polévce podáváme na kostičky opečený chléb.
Do kastrolu vložte rybí skelety, hlavy a všechny odřezky Zalijte čirým rybím vývarem, promíchejte a ochuťte
Na másle zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou šunku, česnek a smažíme pár minut. Přidáme rýži, hrášek
Pomazánkové máslo bez příchuti vyšleháme s velkou kostkou lučiny , ale pomazánku samozřejmě můžeme použít i jen tak
Očištěné a opláchnuté kapří hlavy (zbavené očí a žáber Nakonec rybí vývar osolíme, přidáme celý pepř, celé
Na tento základ vložíme rybí filé a po 10-ti minutách Rybí paprikáš podáváme s rýží nebo noky.
Rybí maso umeleme, smícháme s nastrouhanými bramborami Z rybí směsi tvoříme malé kuličky, které obalíme ve