Vepřové maso očistíme a dáme do pekáčku. Osolíme, okmínujeme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem
Kosti, droby a cibuli dáme do hrnce a osolíme. Vaříme alespoň hodinu. Poté zcedíme a do čistého vývaru
Klasy položíme na gril a za pomalého otáčení grilujeme
Rybí maso obalíme v klasickém trojobalu- mouka-vejce-strouhanka Spodní bulky natřeme majonézou, položíme rybí burger
Dlouhozrnnou rýži uvaříme podle návodu v osolené vodě. Oloupenou cibuli posekáme, vložíme do misky a
Upečenou rybu rozmačkáme a přidáme žloutky, smetanu, namočené housky a ostatní suroviny. Ochutíme solí
V misce rozdrobíme rybu, přidáme namočenou housku, žloutky, smetanu, koření, pastu, nasekanou petrželku
Rybí filé osmahneme na oleji, přidáme nadrobno nakrájené cibulky a poté z pánve vyjmeme a dáme bokem do mísy
Filety pokapeme citronovou šťávou, opepříme. Položíme na ně plátek sýra a šunky, uděláme kapsu, zafixujeme
Rybu očistíme, vykostíme a pomeleme na strojku. Přidáme koření, cibuli, česnek, vejce, petržel a solamyl
Filé nakrájíme na větší čtverečky, slaninu nakrájíme na tenké plátky, které ještě překrojíme, rajčata
Na pánvi osmahneme okořeněné rybí filé, zvlášť opražíme čterečky o velikost 5 x 5 cm, na každý položíme lžičku rybí
Z rybího masa odstraníme všechny kosti, nakrájíme ho Pak dáme do mísy, smícháme se strouhankou, nasekanou
Tresčí filé omyjeme, opatrně osušíme papírovou utěrkou, osolíme, poklademe malými kousky másla a dáme