orestujeme nakrájenou cibuli, česnek, přidáme nakrájené batáty
Chcete-li zvýraznit chuť, přimíchejte do strouhanky papíru okapat přebytečný tuk a ihned podávejte s batáty
Batát, bramboru a mrkev oloupeme. Od ukončeného 4. měsíce.
Kus batátu a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na Od ukončeného 7. měsíce.
Dýni a batát oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky Od ukončeného 6. měsíce.
Batáty omyjeme a nakrájíme na línky, zakápneme olejem a pečeme asi 15 minut na 180°C v troubě.
Necháme asi 5 minut vychladnout. skleničky. necháme vychladnout v lednici alespoň 3
menší misce smícháme mléko s želatino, necháme asi 5 Medové želé rovnoměrně rozdělíme na panna cottu.
Přidáme na kousky nakrájené batáty a klobásu. Vaříme asi ještě 15 minut.
Nakrájené batáty dáme vařit doměkka. S batáty a rozmixujeme na pyré.
Batáty nakrájíme na menší kousky a vložíme do rendlíku Necháme ještě 4 minuty probublávat.
Batáty a mrkev nakrájíme na kousky a dáme do mísy. přidáme k nim celý česnek, papričku, med a tymián.
Batáty pečeme na plechu zvlášť hodinu v celku, dobře
Před podáváním panna cottu opatrně vyklopíme s formiček
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu smícháme
s kůží a s nádivkou a smažíme dozlatova, poté asi 5 Přeložíme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme při 180 °C
Maso osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na grilu. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, chřest
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu a cukr zahřejeme
Škrabkou vydlabeme část kokosu na použití do panna Smetanu, kokosové mléko, 100 ml likéru, mléko, cukr
Umytou slepici rozčtvrtíme, prošpikujeme uzenou slaninou, osolíme, okořeníme rozetřenými borůvkami, dáme
Vykostěnou telecí hruď prošpikujeme proužky slaniny, posolíme, okořeníme mletými borůvkami, položíme