Polské pirožky
Mouku vsypeme do mísy, přidáme sůl, vejce a přilijeme Zaděláme pevné hladké těsto (podle potřeby přidáme mouku
Šopský salát
Očištěné papriky, rajčata a okurku nakrájíme na stejně velké kostky a dáme do mísy. Cibule nakrájíme
Babské kuře
Do pekáčku dáme zeleninu i s nálevem, kuře a koření, posolíme a podlejeme cca 1 dc. vody a dáme péct
Horské halušky
Do misky dáme mouku se solí a přiléváme po částech vařící vody přes haluškovač s většími otvory nebo rovnou
Babské řezy
Upečeme ze surovin na těsto piškotový plát a necháme vychladnout. Uvaříme sladký pudink a ještě do teplého
Norská ryba
Filety omyjeme, osolíme, pokapeme citronem, okořeníme kořenící směsí, vložíme do pekáčku a pečeme asi
Mořský špíz
Připravíme si marinádu: Šťáva i kůra z citrónu, sůl, pepř, petrželová nať nasekana na drobno, trocha
Linecké od Lonských
Vyšleháme suroviny kromě mouky, až se všechno pěkně spojí, přidáme mouku a ručně zpracujeme.
Darininy bodášky
Přisypte lžíci mouky, zalijte polovinou vlažného mléka Do větší mísy prosijte obě mouky, přidejte sůl, zbytek
Šopský šalát
Postup Na malé kousky nasekáme papriku, rajčata, okurku, posypeme solí a necháme chvilku postát, aby
Volské oko
Nepřilnavou pánev lehce potřete tukem zahřejte na středním plameni. Opatrně na pánev rozklepněte vejce
Polský tvarožník
Změklé máslo promícháme s tvarohem, vanilkovým cukrem, žloutky, rozinkami, ořechy a rumem. Pokud je hmota
Polská vodka
V hrnci smícháme všechny přísady kromě vodky. Potom přilijeme vodku, zamícháme, stáhneme z ohně a