Bramborák v troubě
Všechny suroviny řádně promícháme a nalijeme do vymaštěného pekáčku a dáme péci na 200 °C dozlatova
Šumavský bramborák
jsou brambory na uskladnění - mají méně vody/, jinak směs Směs promícháme a na rozpáleném sádle smažíme dozlatova
Pelclův bramborák
Přidáme uvařená vejce natvrdo nakrájená na kostičky, zeleninovou směs a nakrájený hermelín.
Bramborák na gril
Brambory nastrouháme - půl na jemno a druhou polovinu na hrubší. Necháme chvíli odstát a poté slijeme
Bramborák s vajíčkem
Připravit těsto na bramborák je velmi jednoduché, Směs pořádně promícháme a podle množství vody, kterou
Cuketové bramboráky
Cuketu oloupeme a zbavíme semínek uprostřed. Zároveň oloupeme brambory, které společně s cuketou nastrouháme
Bramborák s cuketou
Brambory a cuketou oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme prolisovaný česnek, najemno nakrájenou cibuli
Pohankové bramboráky
Do vzniklé směsi přidáme trochu mléka a lžíci mouky Konzistence by měla být jako na klasické bramboráky
Uzené v bramboráku
Protože směs na plátku nedrží, dávám si plátek do dlaně Podáváme se zeleninovým salátem, ale kdo má rád, klidně
Klasický bramborák
Přidáme mléko a smícháme s udělanou směsí. rozehřejeme olej, potom na něj lžící rozetřeme těsto a bramboráky
Prokládaný bramborák
Maso 1 den dopředu naklepeme, osolíme, opepříme a necháme uležet. Na pánev dáme vrstvu bramborového
Žampionové bramboráky
jemném struhadle (nebo rozsekáme v tyčáku) Nakrájíme špek Podáváme se zeleninovými saláty, čerstvou zeleninou
Květákový bramborák
Květák si uvaříme ve slané vodě. Vodu slijeme, květák mačkátkem na brambory rozmačkáme, přidáme mouku
Bramboráky se zelím
Ze zelí slijeme šťávu, kterou rozdělíme mezi vitamínuchtivé Na pánev nalijeme větší množství oleje a usmažíme bramboráky
