Kynutý bramborák
Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, syrové Poté pečeme asi 1 hodinu ve vyhřáté troubě.
Sváteční bramborák
MEXICKÉ BRAMBORÁKY: Zeleninu očistíme, žampiony nakrájíme NÁMOŘNICKÝ BRAMBORÁK: Na bramborák položíme plátek
Vylepšený bramborák
Cuketu, brambory a dýni nastrouháme najemno, dáme Z nastrouhaných brambor, cukety a dýně se snažíme slít
Moje bramboráky
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle Z nastrouhaných brambor vymačkáme vodu a slijeme ji
Tvarůžky v bramboráku
Z nastrouhaných brambor, mouky, česneku, vajíčka, majoránky, soli a pepře si uděláme těsto na bramboráky
Bramboráky Stivns
Zemiaky nastrúhame. Pridáme vločky, krupicu, vajcia, nadrobno nasekanú cibuľku, prelisovaný cesnak.
Bramborák s nivou
Brambory nastrouháme na hrubším struhadle. Bramborák přepůlíme tak, že vznikne půlměsíc s Nivou
Chlebové bramboráky
Tvrdý chleba namočíme do mléka tak, aby byl chleba ponořený, mléko do sebe vstřebá, přidáme vajíčka,
Hermelín v bramboráku
rozpáleném tuku) vytvoříme tenší placku s těsta, chviličku pečeme těsto, aby nám hermelín nevytekl a pomalu obrátíme a pečeme
Bramborák se šmakounem
Brambory přelijeme mlékem, přidáme ostatní suroviny Smažíme (či pečeme) bramboráky, podáváme se salátem
Bramboráky s nivou
Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle Po obracení posypte bramboráčky nastrouhanou nivou,
Bramboráky se slaninou
Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemno. Pokud brambory pouští příliš vody, tak ji odlijeme.