Jelikož mám hrnec s kameninovou nádobou tak jsem v nádobě na sporáku orestovala cibulku společně s cca
Srdíčka očistíme a zbavíme tuku a cév. Žaludky taktéž očistíme a překrojíme na polovinu. V hlubším hrnci
Po vytažení jsem do guláše vmíchala ony dva prolisované
Na dno PH dáme sádlo, zapneme na High a necháme ho rozpustit. Zatím nakrájíme na kostky maso, na drobno
oleji orestuji mleté hovězí maso, přidám sklenici leča
V hrnci rozehřejte sádlo a orestujte na něm pokrájenou cibuli s přisypaným kmínem a mletou paprikou.
Dodusíme doměkka a podáváme s chlebem, bramborem nebo
maso nakrájíme na kostky asi 2x větší, než na běžný guláš Přidáme maso a opečeme ze všech stran.
Zalijeme vývarem (vodou), přiklopíme poklicí a pečeme Guláš je dost hustý, není třeba nic zahušťovat.
Vezmu kastról, zvolna vypustím kostečkovanou uzenou slaninu, přidám plyn a na rozpuštěném tuku orestuju
Na oleji zpěníme cibulku do téměř hněda a přidáme na kousky rozebraná kuřecí stehna, kysané zelí, kmín
zpěníme cibuli, přidáme nakrájené klobásy, papriku, brambory V trošce vody rozmícháme mouku a vlijeme do guláše.
Brambory a papriku na drobnější kostičky, cibuli na Dále přidáme šťávu z guláše a provaříme 2 minuty.
Postup Den předem namočíme fazole do dostatečného množství studené vody. Druhý den je slijeme a dáme
Hřbet vykostíme, maso nakrájíme a kosti dáme vařit do osolené vody, abychom měli vývar na podlití. Na
Do hrnce dáme máslo (olej), na kterém osmažíme cibuli, až zesklovatí. Přidáme na kostky nakrájené maso
přihodíme 1 nakrájenou chlebovou kůrku, nastrouhanou bramboru