Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška
Polovinu cibulky na tuku osmahneme dozlatova, přidáme na kostky pokrájené maso, osmahneme ho, osolíme
Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli
Na pánvi rozpustíme na kostky nakrájenou slaninu a přidáme kostky osoleného a opepřeného vepřového masa
Vepřový guláš s gnocchi - aneb jídlo z jednoho hrnce
Guláš se zahustí a gnocchi nasají chuť guláše.
Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín
Brambory oloupeme a s uzeninou nakrájíme na větší Zalijeme vývarem, přihodíme brambory a uzeninu.
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme také na menší Necháme opéct, aby nebyla v guláši rozvařená.
Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi
Mrkve nakrájíme na kolečka, brambory na větší kousky omáčku a podle chuti guláš osolíme a opepříme.
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Ke guláši přidáme drcený kmín, česnek a přikryjeme Pečeme v rozehřáté troubě doměkka.
Krůtí guláš (Dělená strava podle LK-zvířata)
Nakrájím na kousky maso, cibuli, papriky a rajčata. Na oleji orestuji cibuli, lisovaný česnek, protlak
Výborný guláš z tlakového hrnce - zvládne opravdu každý
Čím více bude cibule hnědá, tím více bude guláš tmavší pak povařit ještě 5 min. 3) nastrouhanou syrovou bramborou
Jelení guláš na červeném víně a borůvkové marmeládě s houbami
Jelení plec odblaníme, omyjeme, osušíme a pokrájíme Do tohoto základu vložíme kostky jelení plece a zprudka
Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou
Správný guláš se nikdy nezahušťuje moukou! a rajčata, použijeme 3 lžíce domácího zavařeného leča
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
Nejvhodnějším masem na guláš je srnčí kližka, kterou Když je guláš dovařený, ochutnáme, pokud je potřeba
Cuketové bramboráky a pikantní zelný salát (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Smícháme s ostatními ingrediencemi do hustoty těsta na bramboráky Smažíme v lívanečníku, delší dobu než klasické bramboráky
Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Brambory oloupeme, jemně nastrouháme, lehce osolíme První stranu smažíme pomaleji, aby těsto ztuhlo a bramborák
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
Vložíme do trouby a pečeme při 60 st. Z brambor nakrájíme tenké plátky, které povaříme se
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
Svíčkové řezy položit na plech vystlaný pečícím papírem Následně péct v troubě na střední teplotě 6 minut.
Křehká kachní prsíčka s čerstvými brusinkami, hlívou ústřičnou a fialovými bramborami
Každý filet dle libosti ze všech stran okořeňte solí Filety položte kůžičkou nahoru na plech vyložený pečicím
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
Nakonec posypu vlašskými ořechy a zasypu skořicí. Koláč vložím do předehřáté trouby na 180°C a peču cca
Rychlý štrúdl z listového těsta s jablky, skořicí, rozinkami a ořechy
Přemístíme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 190
Bio pohankový salát s růžičkovou kapustou, granátovým jablkem a ořechy
granátového jablka, pokrájenou petrželku a vlašské ořechy
Rukolový salát s ořechy, jablkem, pečenou řepou a čerstvým sýrem
řepu, nakrájené jablko, kozí sýr a nasekané vlašské ořechy
Mrkvový koláč s ořechy a citrónovou polevou s nízkým obsahem laktózy
Vše promícháme a přendáme na plech vymazaný máslem Pečeme 45 minut.
Šátečky plněné hruškou, plísňovým sýrem a ořechy s brusinkovou šlehačkou
půlku každého kolečka rozložíme kousky sýra, hrušek a ořechy
Salátová srdíčka s červenou řepou, jogurtovým přelivem s křenem a ořechy
řepou, přidáme jogurt a každou misku posypeme kousky ořechů