Zelná pomazánka
Kysané zelí propláchneme v sítu pod studenou tekoucí vodou, a to velmi důkladně, čímž ho zbavíme kyselosti
Zelné knedlíky
Kysané zelí propláchneme, vymačkáme a překrájíme na zelí, slaninu, vejce a houskové kostičky.
Zelná polévka
Pak přidáme nakrájené brambory, dolijeme vodou a vaříme Zelí přidáme až jsou brambory měkké a poté uvaříme
Zelný salát
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme chvíli Olej smícháme s octem, solí, mletým pepřem a kmínem
Kadlíkovo zelí s houbama, bramborem, uzeným...
pokrájené brambory, nakrájel cibuli, přidal na špalíky pokrájenou mrkev, na kostky nakrájené uzené, vmíchal
Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami
Po půlhodině krkovici odkryjeme a brambory uložíme Brambory a maso potíráme sádlem a dopečeme cca 10 -
Levné parmazánové špecle, zelí, slanina, zakysaná smetana
Přidáme zelí, osolíme a přidáme špecle, které orestujeme Poté zdobíme sušenou šunkou/slaninou a zakysanou smetanou
Uzené se zelím
pokud je třeba, osolíme a dle kyselosti zelí přidáme Zelnou směs nasypeme do sádlem nebo olejem vymazaného
Uzené se zelím
, pokud je třeba osolíme a dle kyselosti zelí přidáme Také je možné do směsi přistrouhat na jemno jednu bramboru
Pečený květák s bramborem pro děti
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce Pečený květák podáváme s bramborem.
Špenát s lososem a bramborami pro děti
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Špenát s bramborem a vejcem pro děti
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Špenát podáváme s vařeným bramborem a nasekaným vejcem
Dušené zelí s klobásou a balkánským sýrem
Klobásy nakrájíme na kolečka. Na talířích posypeme dušené zelí s klobásou rozdrobeným
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Knedlíky: Oloupané brambory prolisujeme nebo nastrouháme Uzený bůček vložíme do pekáčku, přidáme k němu na větší
Pikant zelí s klobásou
Vše zasypeme moukou, přisypeme zelí, cukr, opepříme Dusíme cca 10 minut pod poklicí, do změknutí zelí na
Pikantní zelí s klobásou
Do mísy si dám zelí, zaliji nálevem, přidám cibuli nakrájenou na kostičky, nakrájené kapie a klobásy na
Klobása v županu se zelím
Pokud je zelí příliš kyselé, můžeme jej propláchnout Opatrné na ně přeneseme zelím naplněné klobásy a do
Mišmaš se zelím a klobásou
Kysané zelí rovněž uvaříme doměkka. Do větší mísy dáme brambory, těstoviny, zelí a přidáme
Brambory zapékané s klobáskou
, do výpeku dáme plátky brambor, dochutíme solí, pepřem Na brambory položíme opečenou klobásu a vše přelijeme