Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Bílé zelí nakrouháme na tenké nudličky, mrkev nastrouháme Rizoto na talíři ozdobíme strouhaným sýrem a zelným
Polévka z uzeného vývaru s pohankou, kapustou a bramborem
Vývar přivedeme k varu a vložíme brambory nakrájené Když jsou brambory a kapusta měkké, přidáme majoránku
Zelňačka z jednoho hrnce s uzeným masem a bramborami
Bramboru oloupeme, nakrájíme na malé kousky. Spolu se zelím přidáme k měkkým bramborám.
Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci
nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a brambory Přidáme brambory, pepř a sůl a zalijeme vývarem.
Pečené smetanové kuře s uzeným masem a bramborami
Do pekáčku vložíme oloupané brambory pokrájené na větší kusy, nové brambory nemusíme loupat, můžeme je jen
Brokolice s bramborem pro děti
Vodu v hrnci přivedeme k varu, přidáme oloupanou bramboru ty nejmenší i větší děti.
Slovenská zelňačka (kapustnica) se sušenými švestkami a klobásou
Uzené maso dejte vařit a hned sceďte; tak odstraníte švestky nakrájenou klobásu koření a mírně vařte asi
Vianočná kapustnica so sušenými slivkami a klobásou
Přidejte sušené švestky, předem namočené sušené houby na kolečka, prolisovaný česnek, nakrájenou větší klobásu
Zelný salát se zakysanou smetanou
Zelí si nakrájíme na tenké nudličky. Poměr je 1 zakysaná smetana a 2 lžičky tatarky.
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme Knedlíky podáváme nakrájené na kolečka s omáčkou a klobáskami
Ostřejší zelná polévka s domácí klobáskou
cibulku, proužky anglické slaniny a kolečka pokrájené klobásky Poté zalijeme vodou, přidáme brambory pokrájené na
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
Pekáček vytřeme olejem, do něj poskládáme vinnou klobásu Vyndáme pekáček s vinnou klobásou, poklademe ji celou
Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu
Zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Podle kyselosti osladíme a promícháme s cibulí, slaninou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Uvařte si předem brambory ve slupce a nechte je úplně knedlíky mají jít do vroucí vody hned po vytvarování.,Brambory
Dušené hovězí s restovaným bramborem
Neoloupané brambory nakrájíme na zhruba stejně velké Opečené brambory (zbavené přebytečného oleje) přisypeme
Zelná polévka s bramborem a vločkami
Přidáme mrkev nastrouhanou na hrubo a zelí nakrájené Přisypeme vločky a brambory nakrájené na kostky.
Dušené fazolky s rajčaty a bramborami
Zemiaky by mali byť jemne sa rozpadajúce. na kocky narezané paradajky, na kolieska narezanú klobásu
Vepřové dušené se zeleninou a bramborem
zeleniny hrubě nastrouháme nebo drobně nakrájíme brambory Je - li třeba, podlijeme a dusíme, dokud brambory nezměknou
