V míse rozdrovíme předem opečený biskupský chlbíček a přídáme mandle. Mascarpone promícháme s kysanou
Kroupy den předem namočíme do vody, aby změkly. Mezitím uvaříme kroupy.
Zpracujeme si těsto, které necháme chvíli odpočinout. Poté naplníme do formiček na tlapky a pozvolna
Česnek nakrájíme na tenké plátky a na pánvi je zpěníme v rozpáleném oleji. Potom přidáme rajčata nakrájená
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené plátky
Žloutky důkladně rozetřeme v míse s vanilkovým i krupicovým cukrem. Do směsi přidáme kondenzovaná mléka
Uvařené maso vyděláme a do polévky dáme vařit umyté kroupy
Směs necháme trošku ztuhnout a poté z ní tvarujeme Připravíme si papírové košíčky, do kterých dáme na dno trochu
Na oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek. Maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu. Cibuli
Trochu mléka nalijeme zvlášť do mističky nebo hrnku mléko dáme do větší mísy, přidáme k němu cukr, vejce, trochu
Na začátek si připravíme kroupy. jogurt ochucený medem nebo agávovým sirupem, přidáme kroupy
Zvlášť uvaříme v malém množství vody kroupy spolu se Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při mírné teplotě
Dále přidáme nakrájené houby a dusíme asi 20-30 min Kroupy slijeme a dáme k cibuli.
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Je-li třeba, malinko podlijeme vodou, aby se houby
Troubu předehřejte na 200 °C. V pekáči promíchejte kousky masa, nakrájené houby,
Troubu předehřejte na 220 °C. V kastrolu rozehřejte trochu oleje, vsypte cibuli a
, namočené sušené houby a nudličky mrkve. Kroupové ragú s houbami a mrkvičkou rozdělíme na porce