Brokolicový salát s kuřecím masem a dresingem
Brokolici uvaříme v páře a vložíme do mísy. Přidáme propláchnutou kukuřici a nakrájené olivy na půlky
Zdravá brokolicová polévka s chia semínky
Nejprve dáme vařit vodu, do které vložíme plátky celeru a bujón. Mezitím nakrájíme brokolici na malé
Brokolicová krémová polévka s kokosovým mlékem
Dáme stranou trochu zelených růžiček, ostatní nakrájíme
Masozeleninové grilované špízy s brokolicovým dipem
V troubě zapneme program grilování a špízy necháme Brokolicový dip = brokolici uvaříme, tyčovým mixérem
Květákovo-brokolicová polévka s quinoou - pro nejmenší
Květák a brokolici rozebereme na nejmenší růžičky. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme
Kapustovo-brokolicová polévka s rýží a uzeninkou
Na rozpálený olej dáme orestovat cibulku dorůžova, přidáme nakrájenou brokolici a kapustu, osolíme,
Brokolicová polévka s naklíčenými fazolkami mungo
V hrnci přivedeme vývar k varu, vložíme očištěnou, na růžičky rozebranou brokolici, použijeme i nakrájený
Brokolicové placičky (z nevařené brokolice) se sýrem
Brokolici nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, předváření není nutné, tepelná úprava smažením je
Květákovo-brokolicový nákyp s vinnou klobásou
máslem, vložíme připravenou směs a pečeme ve vyhřáté troubě
Batátovo-brokolicová krémová polévka - pro nejmenší
Pórek nakrájíme nadrobno, batát a brambory na malé kousky, brokolici rozebereme na nejmenší růžičky
Brokolicová polévka s kozím sýrem a krutony
Předehřejte troubu na 190 °C. máslo a opečte na něm cibuli, muškátový oříšek a brokolicové
Květákovo-brokolicová polévka s domácími noky
Rozděláme květák a brokolici na růžičky, vložíme do hrnce a dáme vařit cca 20-25 min. Přidáme pepř,
Brokolicové bramboráky se sýrem a jarní cibulkou
Brambory oškrábeme a nastrouháme na hrubším struhadle, brokolici a sýr na jemném. Cibulku nakrájíme
Kuřecí kousky v sýrovo - brokolicové omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky, osolíme, přidáme grilovací koření na kuřecí maso. Na větší kousky
Teplý řepovo-batátovo-brokolicový salát
Batát a cviklu ošúpeme, narežeme na kocky a dáme zvlášť na olejom potretý plech (používam teflónovú
Domácí tagliatelle s brokolicovou omáčkou s parmezánem
Brokolicová omáčka: Uvaříme brokolici do měkka.
Brokolicová polévka se sýrem a máslovými krutony
nožem přímo v hrnci na menší dílky, dochutíme, je-li třeba
Brokolicový nákyp se smetanovo-sýrovou omáčkou
Brambory (nakrájené na menší kostky) a brokolici (rozdělenou na manší růžičky) dáme vařit do mírně osolené
Brokolicová polévka s řapíkatým celerem a sýrem
Je-li třeba, přilijeme trochu vývaru, záleží na požadované
Bramborovo-brokolicový salát s kozím sýrem
Nové brambory omyjte a vařte v osolené vodě ve slupce doměkka. Vyberte - pokud možno - malé brambůrky
Krémová brokolicová polévka s kokosovou smetanou
Brokolici rozeberte na růžičky, cibuli nasekejte najemno, mrkev, petržel a celer očistěte a nakrájejte
Brokolicová omáčka s kuřecím masem a těstovinami
Nejprve si nakrájíme brokolici a uvaříme ji v páře (můžeme klidně víc). Mezitím si na oleji necháme zesklovatět