Ve velké pánvi rozehřejeme olej a hovězí na něm zprudka Mandle nasucho opečeme do světle hněda a maso jimi
Vodu zahřejeme s medem a zalijeme jí mátový čaj. Vychlazený čaj s medem smícháme s citrónovou šťávou
Kukuřičné klasy nejprve důkladně očistíme, zbavíme je všech slupek i "vlasů" a omyjeme.
Jeden dáme na vymaštěný plech a potřeme makovou náplní (náplň: do vařícího mléka nasypeme jemně umletý mák
Pak přidáme mleté, nejlépe vepřové maso, chvíli za Maso bychom měli dusit asi hodinu.Jakmile je masový
obrácenou vařečkou do nich uděláme několik otvorů až ke dnu přelijeme rozpuštěným máslem nebo sádlem a posypeme mákem
Vařené uzené maso nakrájíme na malé kousky. Pak nakrájené maso a špekáčky přidáme těstovinám, přidáme
vykrájíme a nakrájíme na osminy, cibuli oloupeme, husu posolíme ze všech stran a dovnitř dáme pár kousků
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku a zevnitř Dovnitř husy vložíme celou cibuli a pár kousků jablek
Na hlubší pánev dáme rozehřát olej, přidáme najemno vypneme vařič a na směs poklademe nakrájené krabí maso
Uzené maso nakrájíme na kostičky a prohřejeme v páře Měkkou rýži scedíme, necháme dobře okapat, přidáme maso
Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den Maso nakrájíme na kostky a opečeme na rozpáleném tuku
Jehněčí maso pokrájíme na kostky. Maso podlijeme vývarem, přidáme rajčata, vařené fazole
Jehněčí maso pokrájíme na kostky. Maso podlijeme vývarem, přidáme rajčata, vařené fazole
Asi polovinou této směsi potřeme maso a dáme péct do Potom vytáhneme, maso otočíme, potřeme druhou polovinou
Hovězí, vepřové i telecí maso semeleme na masovém strojku žaludek a játra nakrájíme na kostičky a přidáme k masu
Zpracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části a polovinu Posypeme částí mletého máku promíchaného se skořicovým
Hrachová kaše bude hotová dřív než stehno.