Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky Ke každému špalíku přidáme dva kusy zeleného chřestu
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Panenku omyjeme, očistíme a nakrájíme na 1 cm silné Bifrečky servírujeme přelité omáčkou s pečenými bramborami
Vepřová panenka prošpikovaná medvědím česnekem s hráškovým pyré
Vepřovou panenku, omyjeme, zbavíme blanek a nařízneme Na pánvi rozpálíme olej a panenku osmahneme.
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
Panenku osolíme, opepříme a na rozehřátém olivovém Panenku po upečení nakrájíme na medailonky, naservírujeme
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na pánvi rozpálíme olivový olej a panenku zprudka orestujeme zapékací mísy přelejeme houby, pancettu a vývar do pánve
Pečená vepřová panenka se zeleninou
Omyjeme vepřovou panenku, ořízneme kůži, lehce potřeme Opečeme panenku ze všech stran na pánvi.
Pečená vepřová panenka na víně
Na rozpálenou pánev nalijeme olej a maso zprudka osmažíme Během pečení přidáme k masu majoránku, tymián a vývar
Pečené cukety s vepřovou panenkou
Předehřejte troubu na 200 stupňů a plech vyložte pečicím předehřáté troubě 15–25 minut, dokud zelenina nezměkne a panenka
Pečená vepřová panenka na víně
Pánev rozpálíme a panenku ze všech stran prudce osmažíme Pečenou vepřovou panenku na víně podáváme nakrájenou
Vepřová panenka s pečeným pórkem
Nejdříve si nachystejte maso: 800 g omyté a osušené vepřové jej se smetanovým pórkem a na špalíčky pokrájenou vepřovou
Vepřové palce (panenka) s pivní sladkokyselou omáčkou
Na rozpálené pánvi s olejem jej opečeme zprudka ze V pánvi s výpečkem rozpustíme med, přilijeme ocet a
Zapečené vepřové maso
Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné plátky. Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku
Zapečená vepřová kýta
Cibuli, česnek, salám a párky nakrájíme na kolečka, naskládáme vrstvu masa, salámu, sýru a párků.
Jehněčí pečeně s mladými bylinkovými brambůrkami
do poloměkka, slijeme, rozmáčkneme lehce, dáme na plech povaříme, osolíme, opepříme, přelijeme maso a podáváme s bylinkovými
Bylinkové pečené řízky podle Pohlreicha
Smícháme, dáme do pekáče a upečeme do zlatohněda, během pečení
Pečená bylinková vepřová kýta
Počas pečenia kontrolujeme, či netreba podliať. Ak zakrývame alobalom, necháme pred koncom pečenia
Vepřová pečeně s bylinkovou krustou
Tuto směs naneseme na napolo upečené maso, vrátíme zpět do trouby a za občasného podlévání a přelévání vypečenou
Vepřová pečeně v bylinkové krustě
Bylinková směs: zamíchejte vejce, citronovou šťávu, obou stran a přendejte do pekáčku, potřete plátky bylinkovou
Vepřová pečeně v bylinkové marinádě
Maso omyjte, osušte, svažte provázkem, aby mělo pěkný Během pečení maso potírejte zbylou marinádou; dvakrát
Pečený vepřový vrabec
misky, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, drcený Upečeného vrabce podáváme s dušeným špenátem či kapustou
Vepřová plec s bramborami a bylinkovou omáčkou
Vepřová plec Z hrubozrnné hořčice, nastrouhané citronové Vepřovou plec osolíme, přelijeme marinádou a maso jí