Vepřové kapsy plněné ovčím sýrem a olivami
Do plátků masa nařízněte kapsu, kterou vyložte lístky oregana, sekaným sýrem a olivami. Kapsu uzavřete
Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho
Zapečené špagety s vepřovým masem ve vlastní šťávě
Následně přidáme vepřové maso ve vlastní šťávě, čím Zapečené špagety s vepřovým masem ve vlastní šťávě
Zapečené brambory s vepřovým masem v koriandrové omáčce
Můžeme použít vepřovou kýtu, plec nebo krkovici očištěnou Zapečené brambory s vepřovým masem v koriandrové omáčce
Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská
Vepřové maso (použila jsem kýtu) omyjeme a nakrájíme Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská podáváme
Vepřová roláda s medvědím česnekem (nebo jinou zelení)
stupňů, alobal nechte tam, kde je, a pokračujte v pečení , abyste ho přelévali tím, co se v předchozí fázi pečení
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
podléváme vodou když se šťáva vypeče (2-3x za dobu pečení Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Žebra a vepřový ocásek naskládáme do pekáčku a vše
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Kotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii naklepeme. Osolíme a hustě potřeme hrubozrnnou
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme Z hmoty vytvarujeme kulaté knedlíky a vaříme je v páře
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme
Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
Postup Rozmarýn a šalvěj nasekáme spolu s hrubou solí na jemno. Maso na vrchu nařežeme (vytvoříme mřížku
Tomatovo-bylinkové brambory, pečené v jedné nádobě s luncheon- meat
Brambory oškrábeme a vaříme cca 5-8 minut. Po této době slijeme a necháme chvíli stranou. Mezitím rozmixujeme
Pečená krůtí prsa s quinoou, kořenovou zeleninou a bylinkovým pestem
Před pečením maso potřete olejem a prudce zatáhněte všech stran na pánvi.
Pečená krůtí prsa s quinoou, kořenovou zeleninou a bylinkovým pestem
Před pečením maso potřete olejem a prudce zatáhněte všech stran na pánvi.
Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
Bůček rozložte na pracovní plochu kůží nahoru a ostrým nožem udělejte do kůže několik zářezů
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
Maso opečeme na pánvi s rozpáleným olejem ze všech Z pánve slijeme přebytečný olej, výpek podlijeme silným
Pečená rajčata plněná jehněčím masem
Seřízněte vršky rajčat a odložte je stranou na později. Dužinu rajčat opatrně vydlabejte lžičkou
Bramborový knedlík plněný párkem
vytvarujeme váleček, trochu rozplácneme a položíme na něj párek
Indická pánev ze zeleného kari
Osolíme, opepříme a zprudka osmažíme ve vetší pánvi Maso vyndáme z pánve, přidáme kari pastu a cca 2 min
