těsto (které získalo konzistenci asi jako bramborová kaše Chleba se chutí a vzhledem podobá Kořenovému chlebu
Těsto by nemělo být husté, ale ani moc řídké. Horký chleba necháme chvíli stydnout, pak přendáme
Cuketu oloupeme, zbavíme měkkého vnitřku, nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny suroviny smícháme
V míse smícháme suroviny na kvásek a v jiné míse chleba Rozmočený chleba můžeme rozmačkat vidličkou nebo rukou
V míse ve vlažné vodě rozpustíme med a dobře rozmícháme Vložíme do mísy vytřené olejem, přikryjeme utěrkou.
Na drobno nakrájenou cibuli restujeme na oleji dozlatova Jde to lépe zapracovat vidličkou.
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a použijeme program základní (Klasik).
namočíme do 1/2 litru vlažné vody střídku z krajíce chleba Vše vymícháme a necháme nakynout.
Tvrdé krajíčky chleba, které se nám nashromáždily Do vzniklé kaše přidáme droždí a hladkou mouku.
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké, na mouku dáme na jednu stranu kvásek, na druhou droždí
Na lžíci oleje osmahneme do voňava a světlehněda drobně se zbylými surovinami, včetně prochladlé cibulky s olejem
či sušené švestky dá se vymyslet mnoho kombinací dle Mělo by se to nechat 12 hodin, ale podle mého názoru
Postup Smícháme vše nakonec kvásek pořádně uhněteme Po dopečení dáme na mřížku přikryjeme horký chléb mokrou
Postup Maso dáme vařit do papiňáku, mělo by být celé servírování krájíme na tenké plátky a klademe na chleba
Nejlépe to půjde v domácí pekárně. Upečený chléb vyjmeme z formy a necháme zchladnout
Na plech dáme papír na pečení a ne něm vytvarujeme ; přes něj mokrou peroutkou, vypadá to hezky.
Chleba nahoře seřízneme (jako pokličku) a vydlabeme Ten pak natrháme na kusy.
dáme sušené droždí (někdy dám jenom půl balíčku, chleba Mrkvová šťáva dá chlebu krásnou barvičku - ten med
Klasická příprava, semínka dávám hned. Program celozrnné pečivo, velikost střední.
Ze směsi tvoříme kuličky asi 3cm velké a smažíme nebo Toto je náš velmi oblíbený recept.