V této fázi je možno přidat několik dalších věcí, jakou vložíme buď do formy (používal jsem na biskupský chléb
nalijeme vlažnou vodu, ve které jsme romíchali droždí, med , olej i ocet.
pekárně na chléb, pokud umí pouze vynutí bez míchání Jinak při pečení splaskne.Nesnažte se vše naházet do
Nejprve si smícháme máslo s banány, až bude vše dobře smícháme, dáme do pečlivě vymazané a vysypané formy na chleba
Ze sirupu, oleje a 350 ml vody ušlehejte emulzi. Rozetřete ve formě na chleba (či na biskupský chlebíček
Těsto na tento chléb kyne nejméně 8 hodin. Do těsta lze libovolně přidat česnek, cibuli nebo škvarky
Lze přidat i lžičku kmínu. Po upečení chleba vyklopíme z nádoby a necháme na mřížce
Droždí rozpusťte v troše vlažné vody s cukrem nebo medem Pak přilijte zbylou vodu a olej, přidejte anýz, sůl
přidáme zbytek surovin a znovu promícháme, posypeme chléb necháme v ní rozehřát hrnec na půl hodiny, pak do něj
Po upečení chléb vyklopíme z formy a necháme na mřížce Hladkou mouku lze použít i světlou.
V teplé vodě rozdrobíme droždí a přidáme cukr, necháme nakynout. Kvásek přidáme k prosáté mouce, do které
To znamená: voda, sůl, med, máslo, obě mouky a nahoru Tento chléb by měl mít hmotnost 1100g.
Ingredience vložíme v pořadí dle seznamu do pekárny.Nastavíme Doba pečení dle zvolených nastavení je 3 hodiny a 18
změnit poměr mouky ve prospěch hladké pšeničné a chléb Záleží na vaší oblíbené konzistenci.
Mouku špaldovou lze nahradit pšeničnou moukou celozrnnou , pšeničné otruby nejsou povinné (ovšem chléb je po
Pak z něj vytvarujte váleček a nakrájejte jej na plátky zbytkem vejce (můžete jej ozdobit rozinkami, chcete-li
a na pomazané strany dáme salám a přiložíme další kus chleba, který také pomažeme sýrem, tak vytvoříme pět