Pečené jehněčí maso se zelím
Podáváme se zelím. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Pečené maso s dýňovým zelím
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
Špekové knedlíky se zelím
Poté je přesuneme do velké mísy a zalijeme mlékem s Knedlíky podáváme s hotovým zelím.
Zelí s výpečky a knedlíkem
Vykostěné uzené koleno ořežeme o nejtučnější kousky Podáváme se zelím a houskovým knedlíkem.
Knedlík s výpečky a zelím
maso a 1,5 lžičky soli. Vykostěné uzené koleno ořežeme o nejtučnější kousky
Kachna se zelím a knedlíkem
cibulku, dát na to zelí, osolit, pokmínovat a podle Do mísy dáme 1/2 kg hrubé mouky, přidáme kvásek z droždí
Chlupaté knedlíky se zelím a vepřovým masem
Na talíře rozdělíme chlupaté knedlíky se zelím a doplníme Chlupaté knedlíky se zelím a vepřovým masem ihned podáváme
Zinní halušky s brynzou, zelím a uzeným masem
Těsto by mělo mít takovou konzistenci, aby šlo protlačit Na orestovanou cibulku a uzené maso přidáme zelí, můžeme
Levné lokše plněné zelím a uzeným masem
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí
Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem
nastrouháme najemno, smícháme s vejcem, moukou a solí Knedlíky uvaříme v osolené vodě a občas lehce promícháme
Uzené maso s knedlíkem
Uzené maso dáme na pekáč. Uzené maso podáváme se zelím a bramborovým knedlíkem
Chlupaté knedle s uzeným
, přidáme umleté uzené maso (např. z uzených žebírek ), majoránku, pepř, utřený česnek se solí, mouku a
Dušené maso v kapustě
Maso nakrájíme na kostky. , orestujeme, osolíme, zalijeme vodou a dusíme do poloměkka
Sušené česnekové maso
Dbejte na to, aby se koření spotřebovalo téměř celé Maso v míse zalijte směsí worchesterové a sojové omáčky
Dušené srnčí maso
Pak přidáme máslo, připravené maso v tomto základu Podáváme s bramborovými knedlíky nebo opékanými barmborami
Dušené jelení maso
Potom opečené kostky masa zalijeme bílým vínem, přidáme celý černý pepř, bobkový list a pomalu dusíme pod
Dušené jehněčí maso
Olivový olej rozpálíme v hrnci, maso důkladně opečeme Zalijeme zeleninovým základem, krátce povaříme a vložíme
Studená mísa s uzeným masem
Studené maso nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na talíř, nastrouháme křen a rozdělíme na tři části.
Zelná polévka z hlávkového zelí
Zelí nakrouháme, cibuli oloupeme a zpěníme na sádle Přidáme zelí, krátce osmahneme a zalijeme vodou.
Chlupaté knedlíky s houbami a uzeným
Uzené maso uvaříme a podáváme buď nakrájené na plátky , nebo na kostičky a promícháme je se zelím i knedlíky
Zelná polévka s knedlíčky
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme masa, strouhanky, cibulky, smetany, pepře a soli.
Zelná polévka s masem
Očištěné maso dáme vařit do osolené vody. nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, nakrájené zelí
Podzimní polévka z uzeného masa s kroupami
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso , kroupy, vše orestujeme, zalijeme vývarem a vaříme