Celer a sladké brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Zalijte je v hrnci smetanou, osolte
Troubu předehřejte na 180 °C. Velký silnostěnný, ideálně litinový kastrol postavte bez pokličky na sporák
Celer oloupejte, očistěte a nakrájejte na plátky silné cca 1 cm. Z plátků potom nakrájejte hranolky
Troubu předehřejte na 200 °C. Ředkvičky očistěte, nakrájejte na poloviny, větší kousky na čtvrtiny a
Z cuket odkrojte konce a podélně je rozkrojte. dva dostatečně velké kusy alobalu a rozdělte na ně cukety
přebytečných částí jako jsou například semínka z paprik, stonky Cuketu nakrájejte na kolečka, papriku překrojte na
Rozehřejte troubu na 200 °C. Připravte si menší pekáček a vytřete jej olejem. Uřízněte vršek rajčat
Maso bez kůže nakrájejte podélně na plátky cca 1–1,5 cm široké. Bude se vám lépe krájet, pokud maso
Datle, mák a vodu vložte do mixéru a vše řádně umixujte. Z hotové hmoty tvarujte kuličky, které obalte
Předehřejte troubu na 220 °C (horkovzdušnou na 200 °C). Ve velké míse smíchejte olej a koření a rozšlehejte
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladit a rozpůlíme Během pečení brambory promícháváme, aby byly opečené
Upečené vepřové koule necháme asi 5 - 7 minut odpočinout Pečené vepřové koule můžeme péci i bez pikantní omáčky
Během pečení občas promícháme. Po upečení ještě horký pečený čaj plníme do skleniček
Během pečení kuře přeléváme šťávou, případně podle Před koncem pečení odklopíme víko a necháme udělat
Během pečení maso obracíme a podle potřeby podléváme Pečená vepřová líčka rozdělíme na porce, přelijeme
V rozpuštěném másle rozmícháme kakao, rum a cukr. Mléko ohřejeme. Piškoty rozdrobíme nebo rozemeleme
Nepečený třesený dort dáme na 2 - 3 hodiny ztuhnout Nepečený třesený dort skladujeme v chladu.