Cukr promícháme s tvarohy. Smetanu vyšleháme do tuha a vmícháme do oslazeného tvarohu, přidáme ovoce
Připravíme si na větší talíř plastový posouvací kruh na nepečené
Uzené makrele odstraním hlavu a ocasní ploutev, otevřu ji po celé délce, vyndám páteř a velké kosti
Kdo chce, může rajčata předem oloupat, ale během pečení slupku z rajčat, protože je ve větších kusech, dobře
Kroupy důkladně propláchneme ve studené vodě a dáme do pekáče, kde budeme péct. Přidáme nakrájený pórek
Během pečení poléváme výpekem. Před koncem pečení pekáček odkryjeme, přidáme teplotu
Dortovou formu vyložíme papírem a na dno vyskládáme vrstvu piškotů. Z pudinku, mléka a dvou lži cukru
Změklé máslo promícháme s tvarohem a zaděláme hladkou moukou do požadované konzistence Vyválíme, vykrájíme
Suroviny v poměru 1 díl od každého (malá dávka je cca po 50 g) namelu na masovém mlýnku, propracuji
a na pečení využít zbytkové teplo. Po upečení odstraníme víko a po částečném zchladnutí
prohněteme, vložíme do olejem vymazané remosky a čistou rukou
Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přendáme ho do pekáčku, přidáme tymián a mírně podlijeme
Zhruba 250 ml džusu odebereme, metličkou v něm rozmícháme želatinu a necháme nabobtnat. Pak buď ve vodní
Filety z candáta omyjeme a pečlivě osušíme. Osolíme, opepříme a posypeme kořením na ryby, které do masa
V rychlovarné konvici uvaříme vodu. Kaštany dáme do misky a zalijeme je vařící vodou. Necháme je tam
Síťku namočíme do vlažné vody. do pekáče (vymaštěného, nebo vyloženého papírem na pečení
Maso vyndáme z pekáče a do vypečeného tuku dáme opéct dolijeme vodu nebo pivo, je to důležité, aby maso nebylo suché
Mandarinkový kompot scedíme, šťávu odměříme a pokud je třeba, doplníme troškou vody na objem 150 ml.