Upečené brambory vyjměte z trouby a rozkrojte je podélně nakrájených cibulek, skoro všechen nastrouhaný sýr a opečenou
slupky a rozetřete ho po celém povrchu masa. V průběhu maso několikrát přelijte vypečenou šťávou
Ze všech stran maso naklepte paličkou a rukou zformujte nože protáhněte špalíčky špeku masem: vezměte si k ruce
dvěma lžícemi sádla – nejrychleji to samozřejmě jde rukou šálek horké vody, nelijte však vodu přes maso.
Upečenou nakrájíme na plátky a podáváme společně s pečenou zeleninou.
Kuřecí maso očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a opepříme. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme
Jakmile je karotka upečená, v rendlíku rozpustíme máslo Vmícháme nasekaný kopr a podáváme společně s upečenou
Máslo rozpustíme a necháme trochu vychladnout. Piškoty rozdrtíme a spolu s máslem a marcipánem vyhněteme
Pečená krkovice Omytou a osušenou krkovici rozdělíme Přidáme cuketu nakrájenou na proužky, promícháme, osolíme
Pečená kachna Z omyté kachny odřízneme křídla, naplníme Po upečení necháme kachnu vychladnout, vyndáme na pracovní
Kachnu po celou dobu pečení poléváme výpekem a také vodou, je-li třeba, aby byla po upečení šťavnatá.
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme Jednotlivé plátky zabalíme do šunky, přimáčkneme a
Upečenou kachnu naporcujeme. Sevírování Pečenou kachnu podáváme s dušenou čočkou
předehřáté na 180 °C asi 45 minut, hlavně ke konci pečení Pečené brambory Brambory se slupkou nakrájíme na měsíčky
Slané lívance Do misky vložíme rozdrobené droždí, pár lžic vlažného mléka, špetku cukru, 1 lžící zakysané
Jakmile maso otočíme, přidáme do pánve stonky bazalky Servírování Pečené maso podáváme s cizrnovým ragú a
Něco sladkého bez pečení Nejste zrovna náruživý pekař Nepečené košíčky jsou plné sušeného ovoce, brusinek