do něj zašleháme tvaroh a smetanu. Pokud chceme mít krém "kokosovější", dáme
Během chladnutí si připravíme krém, který následně Pak hned vmícháme hustější zakysanou smetanu, krém
Pokud máme raději vlhčí řezy (koláče), můžeme nechat řezy proležet do druhého dne.
Těsto: Ve vodní lázni smícháme tuk, cukr, med a vejce nekamarádí s pravým medovníkem, velkým množstvím medu
téhle dobroty si tentokrát nechystejte úzký delší nůž Pak do něj přiléváme opatrně smetanu a mícháme lžičkou
Do robotu dejte obě mouky, 1/2 lžičky soli a kostičky Na náplň rozložte půlky fíků řeznou stranou nahoru
dortové formy (35 cm), rovnoměrně rozprostřeme a dáme capuccina, čokoládovou přízdobou v podobě kávových zrn...Řezy
rovnoměrně rozetřeme a necháme vychladit.Smetanový krém Krém můžeme přisladit lžící moučkového cukru, záleží
nalijeme na upečený korpus a vlažné poklademe sušenkami Be-Be patřit i k těm Vašim.
Takto připraveným krémem potřeme spodní plát: těsto potřeme karamelový krém a druhým plátem těsta řez
Listové těsto vyválíme dle velikosti plechu,přeneseme na vodou vypláchnutý plech, propícháme na několika
Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou. Pak každý řez zavineme do dvou plátků šunky.
nebo strouhankou či kokosem - jak kdo má rád. cukrem (příp. trochou šlehačky) - pozor na to, abyste měli
Potřeme je krémem, lehce zatížíme a necháme srovnat Vršek řezů ozdobíme krémem nebo polejeme čokoládovou
Po rozetření dáme na plech a pečeme v troubě při teplotě Navrch přijde polovina čokoládového krému, na krém
Plech s vysokým okrajem (asi 30 x 40 cm) vymažeme tukem Luxusní jahodové řezy se smetanovým krémem podáváme
uložíme na pár hodin do lednice. Piškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem podáváme
Těsto dáme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech Na krém necháme zkaramelizovat cukr na pánvi, ale dříve
Nyní je čas na náplň. míse ruční metlou smíchejte mascarpone, tvaroh a med
K hotovému sněhu, který by měl být tuhý a lesklý, opatrně k varu.
Oddělte žloutky od bílků a ve velké míse ušlehejte z bílků pevný sníh. V jiné míse vyšlehejte žloutky
Nadýchaný krém dáme na syrové těsto a vše dáme do trouby Na upečené horké těsto dáme žloutkovou polevu.
vyložte pečicím papírem tak, aby přečníval přes stěny – řezy pak půjdou snáze vyjmout.