Sváteční roláda z mletého masa s vejcem a slaninou
Mleté maso promícháme s vejci, česnekem, pokrájenou Při pečení roládu poléváme výpekem.
Kuřecí maso v leču s bramborovou kaší pro děti
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibulku
Pad Kaphrao - pikantní maso s česnekem a bazalkou
začne směs vonět, přidáme nahrubo pomleté vepřové maso Při podávání ozdobíme lístky čerstvé thajské bazalky
Hovězí maso dušené na žampionech a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky. Podáváme s bramborem, rýží nebo knedlíkem.
Rolády z hovězího masa plněné velikonoční nádivkou
Mezitím si vyšleháme žloutky, přidáme nakrájené maso Pečeme při 190° alespoň hodinu a půl.
Hráškové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa
Grilování kuřecího masa: Kuřecí kostky osolte, opepřete kuřecí maso.
Kuře na venkovský způsob z časů Josefa Lady
Na zeleninu položte namarinované kuřecí maso. Také během pečení občas otáčejte kuřecí maso a zkontrolujte
Pikantní guláš z mletého masa s rýžovými nudlemi
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky Přimícháme mletou červenou papriku a maso nakrájené
Pizza se salámem, špenátem a kousky kuřecího masa
Příprava těsta: Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a
Příkrm z jáhel, vepřového masa a papriky s hráškem
Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme Zalijeme 0,125 ml vodou, přidáme jáhly a vše dusíme
Pomalu pečená italská roláda z vepřového masa
rozkrojte i každou polovinu (tak, aby se ,otvirala směrem ven Maso potřete čerstvým sýrem a pes- tem, na něj rozložte
Rizoto s nakládaným hráškem, kousky masa a sýrem
na oleji osmahneme cibuli, přidáme očištěné kousky masa Poté přidáme rýži, podlijeme vodou a dusíme doměkka
Kuřecí maso v těstíčku se sladkokyselou omáčkou a zeleninou
Ve větší pánvi rozehřejeme olej, osmahneme na něm maso Můžeme podávat s vařenou rýží.
Kuřecí maso v těstíčku s omeletou mladé zeleniny
Maso si nakrájíme na proužky a posypeme kořením. Maso obalíme v zakysané smetaně, vejci a mouce.
Hovězí maso na červeném víně a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso vrátíme a podáváme.
Pečené maso v alobalu se smetanou, cibulí a bramborami
trochou nakrájené cibule, přidáme okořeněný plátek masa Ze surovin uděláme 4 balíčky, které dáme na vyšší plech
Vepřové placičky z mletého masa s batatovým pyré
Dáme do hrnce a uvaříme doměkka v osolené vodě. Maso smícháme s v míse s kořením.
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na Takto připravené telecí krky uložím do pekáče, zalijeme
Zapečená bramborová kaše s mrkví a mletým masem
Rozmixujeme na kaši a zase dáme bokem. Zapíkáme při 200 stupních asi 20 - 30 minut.
Pomazánka z vepřového masa a omáčkové směsi na špagety
Pečené maso umeleme i s cibulí a paprikami. Můžeme také přidat uzené maso nebo pórek.
Krokety z hovězího masa se sójovými vločkami a sýrem
Potom přidáme mleté maso, nastrouhaný tvrdá sýr, vejce obalujeme je v hladké mouce a smažíme v rozpáleném tuku
Polévka z mletého masa se sójovým granulátem a zeleninou
Na pánvi ji na oleji osmažíme a přidáme mleté maso. K orestovanému masu přidáme granulát i s tekutinou.
Karbanátky ze sójového granulátu, mletého masa a uzeniny
Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a Ve velké míse smícháme maso, granulát a na malé kostičky
Hovězí vývar z kostí a masa s játrovými knedlíčky
Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou zcedíme a do polévky nakrájíme uvařeno zeleninu a maso