Ke konci pečení potřeme medovou pastou - med rozmícháme Medové koleno na pivě podáváme s bramborovým salátem
Pečeme při 180°C asi 20 minut. Mezitím si připravíme krém. všechny suroviny vyšleháme
Na másle orestujeme nakrájený česnek s cibulí. Přisypme nakrájený celer a brambory. Krátce promícháme
Nakrájenou cibuli orestujeme na másle, přidáme česnek a zalijeme vývarem. Poté přihodíme rukolu, špenátové
Na másle zkaramelizujeme na jemno nasekanou cibulku, poté přidáme nakrájený pórek a chvíli podusíme.
V hrnci rozehřejte máslo a zeleninu na něm orestujte Vyjměte pár kousků lososa a mrkve na ozdobu, dejte
Upečenou zeleninu dáme do hrnce zalejeme horkou vodou
Do hrnce nalijeme olej a na něm chviličku orestujeme špetku pepře a tyčovým mixérem rozmixujeme do jemného krému
Na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme plátky česneku, který jsme samozřejmě
Očistíme mrkev a cibuli. Cibuli osmahneme na másle. Přidáme kousky očištěné a oloupané mrkve. Poté přidáme
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a orestujeme Dýni oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme na malé kostky
Nakrájenou cibuli orestujeme na másle. Přilijeme vývar a vsypeme hrášek. Podle chuti osolíme a opepříme
Brokolici nakrájíme na menší růžičky, důkladně propláchneme. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a orestujeme
Červenou řepu dobře omyjeme a dáme v hrnci vařit cca Necháme přejít varem.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme prolisovaný česnek a zalijeme vývarem. Rozmixujeme
Na oleji opečeme nakrájenou cibuli. Přidáme kousky dýně. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Poté přidáme
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané, omyté kousky brambor a poté zalijeme
V misce smícháme hořčice s medem. Rybu zabalíme do alobalu a pečeme při 175°C asi 20
rozmixujeme s 50 g cukru a citronovou šťávou, část krému si dáme stranou.
Na plech děláme malé hromádky a poté pečeme při 100 Nakonec přidáme ještě pár malin a podáváme.