Medové kuličky v kokosu
Všechny suroviny dáme postupně do mixéru a rozmixujeme Dáme ztuhnout do lednice a poté uložíme do krabice
Vánoční medové kokosky
do kterého postupně zašleháme cukr spolu s tekutým medem Ze směsi tvoříme kuličky, které sušíme v troubě při
Košíčky s vanilkovým krémem
Košíčky upečeme ve vyhřáté troubě při 170°C asi 10 Během chladnutí postupně vmícháváme čokoládu.
Sváteční raw kuličky
Do mixéru dáme postupně všechny ingredience a rozmixujeme a tam je necháme až do doby servírování.
Vánoční medové trubičky
Smícháme mouku s cukrem a přidáme žloutek a med. 4-5 minut při 180°C.
Čokoládový krém s náplní
V kastrolku rozpustíme smetanu s čokoládou a medem. čokolády vmícháme nadrcené sušenky a nasekané lísky máty
Raw mini pizzy
Teplota by neměla přesáhnout 42°C. Směs by měla obsahovat malé kousky.
Chřestový krém s pancettou
Na másle orestujeme cibulku, chřest si pokrájíme na špalíčky a orestujeme také krátce. Poté zalijeme
Meruňková raw marmeláda
Druhý den meruňky slijeme. , jestli chceme mít v marmeládě kousky ovoce nebo ne
Raw ořechový bešamel
Nyní přijde na řadu koření. Bešamel by neměl být příliš hustý.
Brokolicové kuličky raw
Poté je rozmixujeme a dáme do mixéru. tvarujeme koule a sušíme je v sušičce cca 8 hodin při
Žampionová raw polévka
Žampiony dáme do lednice a necháme marinovat alespoň Rozmixovanou polévku dáme do hrnce a ohříváme na max
Papriková raw polévka
Ohříváme na max. 45°. Polévku při servírování posypeme loupaným konopným
Raw chléb pohankový
Len dáme nabobtnat do hrníčku vody. Mělo by být vysoké zhruba 1 cm.
Mandlový raw chléb
výroba mouky z naklíčené pohanky, ta nám zabere nejvíc času Plát by měl být vysoký asi 3 až 5 mm.
Vepřová krev s kroupami
Tučné vepřové maso (bůček) nebo sádlo nakrájíme a přidáme dušené kroupy a směsi mícháme, až je krev
Květákový krém s krutony
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Tuřínovo-pórkový krém
Nasekaný česnek, olivový olej smícháme s mletou paprikou, cizrnou a osolíme. Pečeme v troubě asi 30 minut
Trdelná polévka s krví
K masu se přidávají jelita a jitrnice a vaříme. pak zavaříme do ovaru z vepřové hlavy.
Čokoládový krém smetanový
Čokoládu nalámeme do misi a necháme rozpustit ve vodní lázni. U vajec oddělíme žloutky od bílků a z bílků
Krém z medvědího česneku
Nakrájené brambory uvaříme v zeleninovém vývaru. Medvědí česnek nasekáme na jemno a přidáme k bramborám
