Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
opepřete a potřete směsí rozpuštěného másla, piva a medu Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.
Energie na celý den: banánové lívance s proteinem
Tento zlatý plod pochází z jihovýchodní Asie a patří mezi naznačují, že banány byly pěstovány již před 7 000 lety
Kynuté knedlíky s vanilkovým krémem a borůvkovou zavařeninou
Do misky nalijeme 250 ml mléka, rozdrobíme kvasnice Do každého hrnce dáme 250 ml mléka, 30 g cukru a 30
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně Příprava kachního masa: Kachnu nařežeme na kůži a osolíme
Hovězí burger s ananasem, červenou řepou a vejcem
Mleté maso smícháme s nasekanou šalotkou, worcesterem
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Papriky si rozpůlíme a grilujeme doměkka. Poté je necháme zapařit v sáčku, aby se nám dobře loupali.
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
VÁHA Ten, kdo rád peče, potřebuje dobrou váhu. špetka je asi takové množství, které můžete nabrat mezi
Lívance z podmáslí s jogurtovým krémem a flambovaným ovocem
Krém dejte zatím do ledničky. Lívance by měly mít průměr přibližně 8 centimetrů,
7 rad jak správně připravit linecké těsto
Nejchladnějši by mělo být máslo. CELOZRNÉ LINECKÉ CUKROVÍ Co je při přípravě lineckého
Ovocný dort s krémem z mascarpone a čokoládou tofiffe
Krém si připravíme tak, že všechny suroviny dáme do Zbytkem krému potřeme dort dokola a po vršku stěrkou
Podzimní krém z mrkve a batátu s kokosovým mlékem
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm osmahneme
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličky
Řepu si uvaříme doměkka v osolené vodě a necháme vychladnout Dáme péct na 180°C asi na 20 minut.
Zapečený chléb s kozím sýrem, řepou a koprem
Poté na ně namažeme sýrovou směs a vrátíme na 8-10 Kousky řepy rozmixujeme nahrubo, přidáme kopr, citronovou
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme v mlýnku na maso.
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit Před plněním sejmeme papír z plátu, piškot potřeme krémem
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Pak je odstavíme a necháme vychladnout. V nálevu je pak marinujeme do dalšího dne.
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
V misce smícháme olivový olej, med hořčici, sůl a pepř Omyté listy salátu dáme do větší mísy a smícháme je
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Řepu rozložíme na plech. Do pánve vlijeme balzamikový ocet, med, a chilli koření
Oříškové koule s chilli rajskou omáčkou raw
Připravíme si domácí datlovou pastu. Cca 300 g datlí vypeckujeme a zalijeme vodou a mixujeme. Skladujeme
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Přidáme 4 lžíce medu a ještě chvíli povaříme. Tvarohový krém: Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou
Několik rad kuchaře-jak připravit jablečné moučníky
Začínáte vařit, rádi byste zdokonalili své kuchařské Máme pro vás několik šikovných rad!
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
V misce smícháme olej, med, hořčici, sůl a pepř. Omyté listy salátu dáme do mísy a smícháme je s dresinkem