Vodu s octem svaříme. Do sklenice vložíme oloupané a nakrájené špekáčky s ostatními ingrediencemi a zalijeme
Do pekárny dáme ingredience v klasickém pořadí: tekutiny mouka, droždí.Pečeme na základním programu 3 hod. 50 min
Polevu smícháme s 40 g cukru a rozpustíme ve 250 ml vody, uvedeme do varu, 2 minuty povaříme, zalijeme
Do vyšší skleničky nalijeme do poloviny salko a pak velmi opatrně stejné množství rumu.
konci šlehání postupně přidáváme krupicový cukr, pak šlehačku, polijeme čokoládovou polevou a posypeme cukrovými
Dejte jahody a cukr do mixéru a rošlehejte to skoro Potom do dejte do nádoby a dejte to na 3 hodiny do
pečícím papírem a lžičkou dělejte sněhové pusinky dál nechte vystydnout.Kompot:Jahodovou štávou uvedme do varu
Papír by měl mít mírně zvednuté okraje Troubu si vyhřejeme Zbytkem šlehačky potřeme povrch rolády a dáme do lednice
Z nich na rozpálené a tukem potřené pánvi smažíme klasické Palačinky pro dědu podáváme se zeleninou nebo zeleninovým
Hořčici smícháme s mletým pepřem a touto směsí pomažeme řeznou uzavřeme a necháme v pokojové teplotě vychladnout, pak
omyjeme, osušíme, dobře naklepeme, osolíme, opepříme, dáme tak, aby závitky byly celé ponořeny, přiklopíme a dáme
Pak jablka odstavíme a rozmixujeme. Po úplném vychladnutí dáme misky s jablečnou dření
Připravené jahody dáme do mixéru společně s medem a Jahodovou dřeň při podávání můžeme zdobit šlehačkou
skleničky nalijeme do poloviny slazené mléko Salko, pak pomalu přibližně stejné množství rumu.
Druhý den kuře pečeme bez odkrývání asi 90 minut. Keč kuře podáváme třeba s rýží a zdobíme kroužky pórku
Lze použít maliny, ostružiny, lesní jahody apod. Ovocné bezé by mělo být na povrchu jen mírně zlatavé
Hotové Cold brew servírujte na ledu s mlékem, eventuálně Cold brew vydrží díky pomalému louhování až měsíc v